じゃがいもと鶏ひき肉の酢じょうゆ炒めのレシピ・作り方
酢を加えることでさっぱりとした味わいに。
フード
バナナの保存方法と期間。夏でも常温？ラップやアルミホイルで長持ち？
バナナは収穫後に自らが放つエチレンガスによって熟されます。このエチレンガスによってバナナが傷んでしまうことも。また、他の野菜や果物にも影響してしまうこともあります。購入したバナナが未熟な場合は常温でしばらく保存することで食べ頃になります。この記事ではバナナの保存方法と保存期間を詳しくご紹介します。
オクラと長芋のおろしあえのレシピ・作り方
淡泊な野菜に、しらすのほどよい塩けがよく合います。
大根のごま煮のレシピ・作り方
ごまをたっぷり加えて風味よく仕上げます。
ミートソース大根のレシピ・作り方
大根とミートソースは意外にも好相性。
なめたけの大根サラダのレシピ・作り方
生の大根のシャキシャキ食感を楽しんで。
白玉大根もちのレシピ・作り方
外はサクサク、中はとろとろ。白玉粉で作るグルテンフリー点心です。
大根とのりのかき揚げのレシピ・作り方
揚げた大根は外はサクサク、中はジューシー。海苔の風味がクセになります。
豚ひきと大根の塩炒めのレシピ・作り方
細切りにした大根に豚ひきがよくからみ美味。ご飯がすすみます。
チキンと大根の塩ポトフのレシピ・作り方
大根の甘みと鶏肉のだしがマッチ。
大根とまいたけのバターしょうゆ炒めのレシピ・作り方
まいたけとバターしょうゆの風味が美味。大根の大量消費にもおすすめです。
大根フライのレシピ・作り方
リピート間違いなし！サクサクとした衣とみずみずしい大根がマッチ。
大根のガーリック炒めのレシピ・作り方
大根のペペロンチーノです。ダイエッターにおすすめのひと皿です。
大根の甘酒漬けのレシピ・作り方
甘酒を使った、べったら風の漬物です。
大根の皮のきんぴらのレシピ・作り方
大根の皮を無駄なく使いきんぴらに！大根の皮にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれます。
チキンと大根の豆乳みそ煮のレシピ・作り方
柔らかな大根に豆乳味噌がからみ美味。
ツナ大根炒めのレシピ・作り方
ツナのコクが、さっぱりとした大根によく合います。
油揚げの保存方法と期間。常温・冷蔵・冷凍で長持ちするのは？
油揚げは冷蔵保存の他、冷凍や乾燥でも保存することができます。カットして保存したり、味をつけて保存することで、調理時すぐに使えて便利です。油で揚げているものなので、油抜きを行うのがポイント。油抜きをすることで味が染み込みやすくなり、油っぽさも抜けて◎。この記事では、油揚げの保存方法と保存期間を詳しく解説します。
キウイフルーツの保存方法と期間。常温が長持ち？適温は？
キウイは収穫後に追熟される果物です。かたいキウイは、常温保存することで熟され食べごろに。完熟したキウイは冷蔵や冷凍で保存します。砂糖に漬けたりドライフルーツにして保存するのもおすすめです。この記事では、キウイの保存方法と保存期間、追熟の方法を解説していきます。
ニラじゃがチヂミのレシピ・作り方
米粉とじゃがいものすりおろしで、もっちり食感に仕上げました。このレシピではニラと人参のシンプル食材ですが、お好みの野菜でアレンジしてみてください。
レモンの保存方法と期間｜丸ごと常温が長持ち？カットした場合は？
料理やスイーツ、飲み物など、あらゆる場面で使われるレモン。レモンは冷蔵や冷凍で保存するのが基本です。天日干しにしたり、はちみつや塩に漬けて保存するのもおすすめです。この記事では、レモンの正しい保存方法と保存期間を徹底解説していきます。
チンゲン菜の保存方法と期間。常温はNG？水につけて冷蔵が長持ち？
チンゲン菜は茎の部分も丸ごと食べられる葉物野菜です。葉物野菜の中では日持ちしやすい方ですが、それでも乾燥には弱いため、新聞紙やキッチンペーパーなどに包んでから保存するのがポイントです。長期保存には冷凍や乾燥保存がおすすめ。この記事ではチンゲン菜の保存方法と保存期間を解説します。
グレープフルーツの保存方法と期間。常温が長持ち？適温は？
グレープフルーツは冷蔵や冷凍で保存するのが基本です。乾燥しないように、新聞紙やラップ、ポリ袋などに入れて保存するのがポイントです。また、砂糖漬けにしたり、ドライフルーツにして保存する方法もおすすめです。この記事では、グレープフルーツの保存方法と保存期間を詳しく解説していきます。
かぶが黒・茶に変色する原因は？食べてOK？対処法を解説
かぶの皮や中が黒や茶色に変色していることがあります。かぶの葉にも黒い斑点ができていることがあります。かぶが変色する主な原因は生理障害や病気です。カビが生えたり、傷がつくことでも変色します。この記事では、かぶが黒くなる原因や、黒くなるのを防ぐ方法などを詳しく解説しています。
オレンジの保存方法と期間。常温が長持ち？カットした場合は？
オレンジは柑橘系の果物の中でも保存が効きやすい果物です。涼しい季節であれば常温でも1〜2週間ほど保存ができます。冷凍オレンジはシャーベットやスムージーに。砂糖漬けしたオレンジを使ってマーマレードを作るのもおすすめです。この記事では、オレンジの保存方法と保存期間を詳しく解説していきます。
水菜の保存方法と期間。常温NG？水につけて冷蔵が長持ち？
水菜は鮮度の低下が激しい野菜ですので、新鮮なうちに正しく保存することが必要となります。冷蔵保存する場合は、カットしてから保存する方が鮮度が長持ちしやすいです。冷凍では1ヶ月ほど保存することができますが、水菜のシャキシャキとした食感は失われてしまいます。この記事では、水菜の保存方法と保存期間について詳しく解説していきます。
ほうれん草の保存方法と期間。常温NG？新聞紙で長持ちする？
ほうれん草は乾燥に弱い葉物野菜です。購入したまま袋の状態で保存するのではなく、キッチンペーパーやラップで包んでから保存するのが◎。ほうれん草にはビタミンCやカリウムなど水溶性の栄養素がたっぷり含まれていますので、水洗いや茹でる時間はできるだけ短くするのがポイントです。この記事では、ほうれん草の保存方法と保存期間を詳しく解説していきます。
ピンクソルトとは？効能と用途、普通の塩との違いを解説
ピンクソルトは岩塩の一種でミネラルを豊富に含んでいることで知られていますが、ピンクソルトにはどんな効果があるのでしょうか？本記事ではピンクソルトについて詳しく解説します。
栗の保存方法と期間。新聞紙を使って常温が長持ち？NGな方法は？
栗は硬い皮に包まれていますが乾燥しやすい食材です。キッチンペーパーや新聞紙などで包み、ジッパー付き保存袋に入れて保存するようにしましょう。皮はそのままでも剥いてからでも保存可能。生のままでも茹でてからでも保存OKです。この記事では、栗の正しい保存方法を詳しく解説していきます。
小松菜の美容効果は？肌にいい？女性に嬉しい栄養素とは？
栄養価の高いことで知られる小松菜ですが、どんな美容効果が期待できるのでしょうか？小松菜から期待できる美肌やアンチエイジング効果などについて解説していきます。
パプリカの美容効果は？肌にいい？女性に嬉しい栄養素とは？
栄養価の高いことで知られるパプリカですが、美肌やアンチエイジングなどの効果は見込めるのでしょうか？本記事ではパプリカの美容効果について深堀りしていきます。
キャベツの美容効果とは？肌にいい？おすすめレシピも紹介
あまり栄養価の高いイメージのないキャベツですが、どんな美容効果があるのでしょうか。本記事では、キャベツの美肌やアンチエイジングの効果について深堀りしていきます。
レタスの美容効果とは？肌にいい？おすすめのレシピも紹介
あまり栄養価の高いイメージのないレタスですが、どんな美容効果が期待できるのでしょうか。本記事ではレタスの美肌やアンチエイジングの効果について詳しく解説していきます。
もやしの美容効果は？肌にいい？女性に嬉しい栄養素とは？
あまり栄養価の高いイメージのないもやしですが、美容効果は期待できるのでしょうか？もやしに含まれるどんな栄養素から、美肌やアンチエイジングの効果が期待できるのか解説していきます。
カプレーゼが美味しくない原因とは？美味しく食べる方法を解説
カプレーゼは、スライスしたトマトとモッツアレラチーズ、バジルを使って作るサラダの一種です。食材も味付けもシンプルで簡単に作ることができますが、「美味しくないな」と感じたことがあるかたも多いのではないでしょうか。本記事ではカプレーゼが美味しくないと感じる理由やカプレーゼを美味しく食べる方法を解説します。
ちんげん菜のごま酢みそのレシピ・作り方
甘酸っぱい酢みその香りが、食欲をそそります。
ちんげん菜のおかか和えのレシピ・作り方
ほっとする和のシンプル副菜です。もう一品ほしいときに簡単につくれます。
ちんげん菜の明太子煮のレシピ・作り方
プチプチとした明太子の食感が楽しいひと皿。簡単味つけのお手軽料理です。
厚揚げとちんげん菜としいたけの炒め煮のレシピ・作り方
厚揚げとチンゲン菜としいたけ、三者三様の食感がおいしいひと皿です。
水菜とじゃがいものあっさりスープのレシピ・作り方
サラダやお鍋の具材として食べられることの多い水菜ですが、スープでいただくのもおすすめです。