なめたけの大根サラダのレシピ・作り方
生の大根のシャキシャキ食感を楽しんで。
2人分
15分
材料
大根
3cm（約150g）塩
少々- 100g
★豆乳マヨネーズ
大さじ1★粗挽き黒こしょう
少々
作り方
大根はよく洗い皮ごと千切りにし、塩をふって10分ほどおき水けを絞る。
ボウルに1と★を入れ和える。
ポイント
こちらのレシピは、えのきとしめじのなめたけのレシピを使っています。
生の大根のシャキシャキ食感を楽しんで。
大根
3cm（約150g）塩
少々★豆乳マヨネーズ
大さじ1★粗挽き黒こしょう
少々大根はよく洗い皮ごと千切りにし、塩をふって10分ほどおき水けを絞る。
ボウルに1と★を入れ和える。
こちらのレシピは、えのきとしめじのなめたけのレシピを使っています。