大根とまいたけのバターしょうゆ炒めのレシピ・作り方
まいたけとバターしょうゆの風味が美味。大根の大量消費にもおすすめです。
2人分
10分
材料
大根
7cm（約300g）まいたけ
100g植物性バター
10g塩
小さじ1/4しょうゆ
小さじ1こしょう
少々
作り方
大根は皮ごと短冊切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
フライパンにバターを中火で熱し、1を炒め塩を加える。しんなりしたら、しょうゆを加え強火で炒め合わせ、こしょうで味を整える。
ポイント
まいたけはしんなりし、つやが出たら手早く調理しましょう。