白玉大根もちのレシピ・作り方

材料

• 白玉粉

  50g

• 大根

  100g

• ちりめんじゃこ

  10g

• 青ねぎ

  1〜2本

• オリーブオイル

  適量

作り方

1. 大根はすりおろす。青ねぎは小口切りにする。

2. ボウルに白玉粉と1、ちりめんじゃこを入れ、よくこねる。

3. 2等分にして形を整える。

4. フライパンにオリーブオイルを中弱火で熱し、3を入れ、蓋をして両面3〜4分ずつこんがり焼く。

ポイント

お好みでポン酢などにつけてお召し上がりください。