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大根のごま煮のレシピ・作り方

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大根のごま煮のレシピ・作り方

ごまをたっぷり加えて風味よく仕上げます。


2人分
25分

材料

  • 大根

    10cm（約500g）

  • ★白ねりごま

    大さじ2

  • ★白すりごま

    大さじ2

  • ★しょうゆ

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★てんさい糖

    大さじ1/2

  • ★水

    1と1/2カップ

作り方

  1. 大根はよく洗い、皮ごと幅2cmのいちょう切りにする。

  2. 鍋に★と1を入れ、火にかける。煮立ったら中弱火にし、落し蓋をして、柔らかくなるまで20分ほど煮る。