ツナそぼろ丼のレシピ・作り方
細かくほぐれたツナがごはんとからまってよく合います。
フード
キャベツとツナの卵焼きのレシピ・作り方
キャベツの甘みがおいしいボリュームあるひと品です。
ロマネスコの保存方法と期間。常温・冷蔵・冷凍で長持ちするのは？
ロマネスコは11月から2月の寒い冬に旬を迎える野菜です。ブロッコリーやカリフラワーに似た見た目、食感が特徴です。今回はロマネスコの正しい保存方法について解説していきます。ロマネスコの作り置きレシピもあわせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
エリンギだけで作れる簡単レシピ7選。もう一品ほしい時にどうぞ
メインの食材がエリンギだけの副菜を紹介します。どれも簡単につくれますので、ぜひお試しください。
芽キャベツの栄養を逃さない茹で方と茹で時間。レンジがおすすめ？
芽キャベツの茹で方をご存知でしょうか。本記事では芽キャベツの茹で方について詳しく解説します。
美味しい芽キャベツの選び方。見た目や触感、旬の時季を解説
芽キャベツは高頻度で食卓に並ぶ食材ではないため、購入する際にどんな芽キャベツが新鮮で良い状態なのか判断が難しいですよね。本記事では新鮮で美味しい芽キャベツの選び方を解説します。
コシアブラってどんな山菜？美味しい食べ方や効果効能について解説
コシアブラはタラの芽のように山菜として食用になる植物です。市場に出回ることはほとんどありませんが、うまみや香りが強く美味しいと人気がある山菜の一つです。本記事ではコシアブラの特徴や選び方、食べ方、栄養素・カロリーなどを詳しく解説します。
芽キャベツのアヒージョのレシピ・作り方
コロンとした芽キャベツとマッシュルームの白ワインを使ったアヒージョです。
芽キャベツとさつま芋の豆乳クリームシチューのレシピ・作り方
ころころとした見た目がかわいい芽キャベツを使った豆乳クリームシチューです。
芽キャベツとポテトのサラダのレシピ・作り方
見た目がかわいい芽キャベツを使ったポテトサラダです。
芽キャベツの肉巻きのレシピ・作り方
コロンとかわいい芽キャベツに豚肉を巻き照り焼きにしたひと品です。
芽キャベツとチキンのゆずこしょう炒めのレシピ・作り方
芽キャベツと鶏肉の、ゆずこしょうをアクセントをした炒め物です。
芽キャベツのレモンマリネのレシピ・作り方
甘味が美味しい芽キャベツをレモンたっぷりのマリネにしたひと品です。
芽キャベツの明太マヨあえのレシピ・作り方
甘味のある芽キャベツを明太マヨであえた簡単な副菜です。
紫キャベツとは？栄養や食べ方、緑のキャベツとの違いを解説
紫キャベツはアブラナ科アブラナ属の植物でキャベツの一種です。緑色のキャベツとの大きな違いはやはり紫色の見た目です。本記事では紫キャベツがどんな野菜なのか詳しく解説します。
無限紫キャベツのレシピ・作り方
黒すりごまとごま油がクセになるひと品です。
紫キャベツのマリネのレシピ・作り方
色鮮やかな紫キャベツのマリネは付け合わせにも大活躍です。
紫キャベツのコールスローのレシピ・作り方
細かく刻んだ紫キャベツをまろやかな味のコールスローに仕上げました。
タルトタタンってタルトと何が違う？生地・作り方・見た目・味を解説
タルトタタンとタルトの違いを解説していきます。
タルトタタンとアップルパイの違いは？カロリー・味・発祥を解説
タルトタタンとアップルパイの違いを解説していきます。
エスニック料理とは？代表例の国別一覧。調味料や食材も紹介
各国のエスニック料理を紹介していきます。
ロマネスコのレモンマリネのレシピ・作り方
ほくほくとした食感のロマネスコをレモンたっぷりのマリネにしたひと品です。
ロマネスコのごまあえのレシピ・作り方
ブロッコリーやカリフラワーに似ているロマネスコを黒すりごまであえたひと品です。
ロマネスコのツナマヨあえのレシピ・作り方
ほくほくした食感のロマネスコをレモン汁を加えたツナマヨであえたレシピです。
キャベツの蒸し方。蒸し器・フライパン・レンジで一番美味しいのは？
キャベツは蒸すと甘みが増し美味しく食べることができます。本記事ではキャベツの蒸し方について詳しく解説していきます。
キャベツの栄養を逃さない茹で方。下準備のポイントも解説
キャベツは茹でて食べることも多いと思いますが、正しい茹で方をご存知でしょうか。本記事ではキャベツの茹で方や茹で方のポイントを詳しく解説します。
紫に変色したキャベツは食べられる？原因と対処法を解説
葉が紫色に変色しているキャベツを見たことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではキャベツが紫色に変色する理由や対処法などを詳しく解説します。
キャベツは洗う必要ある？栄養を守る正しい洗い方を解説
スーパーで買ってきたキャベツを洗うべきなのか否か解説していきます。メリット・デメリットを把握した上で、キャベツの正しい洗い方も紹介していきます。
キャベツの葉の剥き方。ボロボロに破れない簡単な方法を解説
ロールキャベツを作るときなど、キャベツの葉を一枚一枚剥がして使うときにうまく剥がれなくてボロボロになってしまった経験がある方は多いのではないでしょうか。本記事ではキャベツの葉の剥き方を詳しく解説します。
キャベツを柔らかくする方法。レンジがよい？レシピも紹介
キャベツの葉が固くて食べにくいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではキャベツを柔らかくする方法を詳しく解説します。
キャベツが固い原因を徹底解説。対処法も紹介
キャベツはシャキシャキとした食感を楽しむことができる野菜ですが、固すぎると食べにくいですよね。本記事ではキャベツが固い原因を詳しく解説します。
グリーンボールとは？キャベツとの違いは？栄養や味、見た目は？
グリーンボールはキャベツの一種です。本記事ではグリーンボールについて詳しく解説します。
しゃぶしゃぶの具材におすすめの野菜は？切り方と入れ方も解説
しゃぶしゃぶにおすすめの野菜を紹介します。しゃぶしゃぶの鍋への野菜の入れる順番や、野菜の切り方も解説します。
エリンギ和食レシピ14選。和風のソテーやスープ、マリネなどを紹介します
エリンギの和食＆和風のレシピを紹介していきます。
エリンギ洋風レシピ17選。マリネやソテー、スープなど幅広く紹介
エリンギの洋風レシピを紹介していきます。
海鮮のしゃぶしゃぶ具材でおすすめは？定番から変わり種まで紹介
しゃぶしゃぶの海鮮の具材を紹介します。
肉以外のしゃぶしゃぶの具材でおすすめは？メインからサブまで幅広く紹介
牛肉や豚肉をメイン具材とすることが多いしゃぶしゃぶですが、肉以外でも美味しくいただけます。魚介や野菜などおすすめの具材を紹介していきます。
苦いキャベツは食べられる？原因と対処は？おすすめのレシピも紹介
キャベツが苦いと腐ってしまったのではないかと心配になりますよね。キャベツが苦くなってしまうのには様々な原因があります。本記事ではキャベツが苦くなる原因や対処法などを詳しく解説します。
黒い斑点があるキャベツは食べられる？カビ？病気？原因と対処法を解説
キャベツに黒い斑点ができていて食べられるのか判断に迷ったことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではキャベツにできる黒い斑点の正体や対処法などを解説します。
キャベツが黒くなる原因とは？切り口が黒くならない対処法は？
キャベツが黒く変色していて食べられるのか不安になったことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではキャベツが黒い原因や変色を防ぐ方法などを解説します。