紫キャベツのコールスローのレシピ・作り方
細かく刻んだ紫キャベツをまろやかな味のコールスローに仕上げました。
作りやすい分量
15分
材料
紫キャベツ
1/4個（200g）ホールコーン缶
小1缶（55g）塩
小さじ1/2★マヨネーズ
大さじ2★豆乳ヨーグルト
大さじ1★レモン汁
小さじ1★メープルシロップ
小さじ1★塩
ふたつまみ★こしょう
少々
作り方
紫キャベツは1cm四方に切り、ボウルに入れる。塩をふり、よく揉んで10分ほどおき、水けを絞る。コーンは水けをきる。
ボウルに★を入れて混ぜ、1を加えて和える。