ほうれん草の賞味期限は？冷蔵・冷凍、茹で、カットで違いは？
ほうれん草など野菜には賞味期限の記載がないので、どれぐらい日持ちをするのか判断が難しいですよね。本記事ではほうれん草の賞味期限について保存法別に詳しく解説します。
フード
冷凍したほうれん草がまずい...正しい冷凍＆解凍方法を解説
ほうれん草は冷凍保存することも多いと思いますが、冷凍したほうれん草がまずいと感じたことがある方も多いのではないでしょうか。本記事では冷凍したほうれん草がまずい原因やまずくなりにくい冷凍のコツ、解凍方法などを解説します。
レンジ加熱したほうれん草がまずい...正しいレンチン方法を解説
野菜はレンジで加熱をすると時短になりますし、便利ですよね。しかし、レンジで加熱したほうれん草がまずいと感じたことがある方も多いのではないでしょうか。本記事ではレンジで加熱したほうれん草がまずい理由と、美味しくレンチンする方法などを解説します。
レンジ加熱したトマトがまずい...美味しいレンチン方法を解説
レンジで加熱したトマトがあまり美味しくないと感じたことがある方も少ないかと思います。正しい電子レンジでの加熱の方法を本記事では解説していきます。
冷凍したトマトがまずい...正しい冷凍＆解凍方法を解説
冷凍保存したトマトがまずいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事では冷凍したトマトがまずい原因やまずくなりにくいトマトの冷凍のコツを紹介します。
トマトの賞味期限は？保存法や加熱の有無、熟度で違う？
トマトなど野菜には賞味期限の記載がないので、どれぐらい日持ちをするのか判断が難しいですよね。本記事ではトマトの賞味期限について保存法別に詳しく解説します。
もつ鍋のもつ以外のお肉の具材。ホルモンとホルモン以外を紹介
もつ鍋には基本牛や豚のもつ（大腸や小腸などの臓物、ホルモン）を使用しますが、もつ以外のお肉を入れても美味しく食べることができます。今回はもつ鍋におすすめのもつ以外のお肉をご紹介しますのでぜひ参考にしてください。
ごぼうを酢水にさらす理由とは？茹でる時も必要？正しいさらし方は？
ごぼうは調理をするときに酢水にさらすことが多いですが、なぜ酢水にさらすのかご存知でしょうか。本記事ではごぼうを酢水にさらす理由や酢水にさらす手順や時間などを解説します。
カリフラワーは残留農薬が多い？正しい洗い方＆落とし方を解説
カリフラワーなどの野菜を食べるときに農薬がついているのではないかと心配になる方は多いのではないでしょうか。カリフラワーは生で食べることもあるので、残留農薬の有無は気になりなすよね。本記事ではカリフラワーの農薬の落とし方について詳しく解説します。
変な味がするカリフラワーは食べて大丈夫？原因と対処法を解説
カリフラワーは淡白な味ですが、苦味を強く感じたり青臭さが気になったりなど変な味がすると感じたことがある人は多いのではないでしょうか。本記事ではカリフラワーの変な味がする原因や対処法などを解説します。
冷凍したカリフラワーがまずい...正しい冷凍＆解凍方法を解説
冷凍したカリフラワーがまずいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事では冷凍したカリフラワーがまずい理由やまずくなりにくいカリフラワーの冷凍のコツを解説します。
ブロッコリーの蒸し時間は約3分！フライパン・レンジ・せいろで違う？
ブロッコリーは茹でて食べることが多いですが、蒸して食べても美味しい野菜です。本記事ではブロッコリーを蒸すメリットや蒸すときのポイント、ブロッコリーの蒸す方法などを詳しく解説します。
レタスの賞味期限は？保存法別に紹介。日持ちさせるコツも解説
レタスなどの野菜は賞味期限の記載がないのでいつまで食べることができるのか迷ったことがある方も多いのではないでしょうか。本記事ではレタスの賞味期限を保存法別や状態別で紹介します。
冷凍したレタスがまずい...正しい冷凍＆解凍方法を解説
冷凍したレタスがまずいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事では冷凍したレタスがまずくなる原因やまずくなりにくいレタスの冷凍のコツ、解凍方法などを詳しく解説します。
レンジで加熱したレタスがまずい...美味しいレンチン方法を解説
レタスに限らず野菜はレンジで加熱することもできますが、まずいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事では、レンジで加熱したレタスがまずくなってしまう原因や、美味しくレンチンする方法などを解説します。
キャベツの外葉は捨てる？捨てない？上手な活用法を紹介
キャベツの外葉は取り外して食べている方が多いと思いますが、実は栄養価が高いことをご存知でしょうか。本記事ではキャベツの外葉の特徴や洗い方などを詳しく解説します。
人参の賞味期限は？保存法別に紹介。日持ちさせるコツも解説
人参など野菜には賞味期限の記載がないので、どれぐらい日持ちをするのか判断が難しいですよね。本記事では人参の賞味期限について保存法別に詳しく解説します。
天ぷらの肉の具材26選。鶏・豚・牛・加工品などを紹介
天ぷらの具材として定番なお肉には鶏肉や豚肉などがあります。お肉には様々な部位があり、天ぷらに向いている部位とそうでない部位があります。今回は、天ぷらにおすすめのお肉の種類や部位をご紹介していきます。天ぷらの基本的な作り方や天ぷらをサクサクに揚げるコツもあわせてご紹介しています。
レンジで加熱した人参がまずい...美味しいレンチン方法を紹介
レンジで加熱した人参がまずいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではレンジで加熱した人参がまずい理由や人参を美味しくレンチンする方法を解説します。
つぼみ菜の保存法と日持ち。生・茹で／常温・冷蔵・冷凍で長持ちするのは？
蕾菜（つぼみな）は春に旬を迎える食材です。比較的歴史が浅い食材で、出荷が開始されたのは2008年といわれています。今回はつぼみ菜の正しい保存方法を詳しく解説します。つぼみ菜を使ったおすすめの作り置きレシピも合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
冷凍した人参がまずい...正しい冷凍法と活用法を解説
冷凍した人参がまずいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事では冷凍した人参がまずくなる原因やまずくなりにくい人参の冷凍のコツを詳しく解説します。
大根の天日干しの方法＆日数。雨の日は室内でよい？
大根はそのまま調理をしても良いのですが、天日干しをしてから使っても美味しく食べることができます。本記事では大根を天日干しするメリットや天日干しする時の注意点などを詳しく解説します。
夏場の玉ねぎの保存法。常温はNG？冷蔵・冷凍のポイントを解説
夏場の玉ねぎに適した保存方法をご存知でしょうか。本記事では夏場の玉ねぎの保存方法について詳しく解説します。
大根の賞味期限【保存法別】長く日持ちさせる方法とは？
大根などの野菜は賞味期限の記載がないので、いつまで食べられるのか心配になりますよね。本記事では大根の保存方法別の賞味期限や、日持ちさせるコツなどを詳しく解説します。
レンジ加熱した大根がまずい...美味しいレンチン方法を解説
大根はレンジで加熱することもできますが、レンジで加熱した大根が美味しくないと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではレンジで加熱した大根がまずい原因や美味しくレンチンする方法を解説します。
レンジで加熱した玉ねぎがまずい...美味しいレンチン方法を解説
レンジ加熱した玉ねぎがあまり美味しくない、、、と感じたことがある方も少なくないかと思います。玉ねぎを電子レンジ調理するときのポイントを紹介していきます。
冷凍した玉ねぎがまずい...美味しい冷凍＆解凍方法を解説
玉ねぎは冷凍保存することができますが、冷凍した玉ねぎがまずいと感じたことがある方も多いのではないでしょうか。本記事では冷凍した玉ねぎがまずい原因やまずくなりにくい玉ねぎの冷凍のコツを紹介します。
大根の皮の剥き方。包丁・ピーラー・爪楊枝・皮むき器・レンジで比較
大根の皮はむかずに調理をしても良いですが、煮物にするときなどは厚めに剥いて調理をすると煮崩れ防止になり、味を短時間でしっかりと染み込ませるなどのメリットがあります。本記事では大根の皮むきのポイントや大根の皮の剥き方を詳しく解説します。
大根の部位別の栄養素を解説。葉と根でもはや別の野菜？
大根の部位別の栄養素を解説していきます。
加熱した玉ねぎがピンクに変色する原因とは？防ぐ方法は？
玉ねぎは加熱すると茶色になりますが、まれにピンク色に変色することがあります。腐っているのではないかと驚いてしまいますよね。本記事では玉ねぎを加熱するとピンクになる理由を解説します。
ココット・グラタン・キッシュの違い。調理法を比較
ココットとグラタン、キッシュの違いをご存知でしょうか。本記事ではココットとグラタン、キッシュの違いを解説します。
大根の皮は剥かなくてもよい？そのまま食べるメリットを解説
大根を調理するときに皮を剥くべきか迷ったことがある方は多いのではないでしょうか。本記事では大根の皮を剥くメリットやデメリット、大根の皮の剥き方などを詳しく解説します。
春菊と桜えびのかき揚げのレシピ・作り方
春菊と桜えびで作るかき揚げです。春菊と桜えびの香りとサクサクの食感をお楽しみください。
冷凍したキャベツがまずい原因と対処法。美味しい解凍方法を解説
冷凍したキャベツがまずいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事では冷凍したキャベツがまずい原因やまずくなりにくい冷凍のコツを解説します。
キャベツをレンジ加熱するとまずい理由。美味しくレンチンする方法を解説
キャベツはレンジで加熱することもできますが、レンジで加熱したキャベツはまずいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではレンジで加熱したキャベツがまずい原因や、キャベツを美味しくレンチンする方法を解説します。
キャベツの賞味期限。食べられないキャベツの特徴は？日持ちさせる方法も解説
キャベツなどの野菜には賞味期限の記載がないので、どれぐらい日持ちをするのか判断が難しいですよね。本記事ではキャベツの賞味期限について保存法別に詳しく解説します。
ブロッコリーをレンジで加熱するとまずい・苦い理由。対処法を解説
ブロッコリーはレンジで加熱することもできますが、レンジで加熱したブロッコリーはまずいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではレンジで加熱したブロッコリーがまずい原因や、ブロッコリーを美味しくレンチンする方法を解説します。
ブロッコリーのレンジは何分？丸ごと・半分・カットは？アク抜き、コツ、デメリットも解説
ブロッコリーはレンジで加熱をすることができます。本記事ではブロッコリーをレンジで加熱するメリットやデメリット、ブロッコリーをレンジで加熱するときのポイントなどを詳しく解説します。
カリフラワーの賞味期限。長く日持ちさせる方法も解説
カリフラワーなど野菜には賞味期限の記載がないので、どれぐらい日持ちをするのか判断が難しいですよね。本記事ではカリフラワーの賞味期限について保存法別に詳しく解説します。
カリフラワーをレンジ加熱するとまずい理由とは？対処法を解説
カリフラワーを電子レンジで加熱したら、えぐみが感じられてあまり美味しくないと思った経験はありませんか？本記事ではそんな方のためにカリフラワーを美味しくレンチンする方法を解説しています。