冷凍したパプリカがまずい...原因と美味しい冷凍＆解凍方法を解説
冷凍したパプリカがまずいと感じたことがある方は多いのではないでしょうか。本記事では冷凍したパプリカがまずくなってしまう原因や、まずくなりにくいパプリカの冷凍のコツを紹介します。
フード
人参の皮を剥かない時の洗い方。根と葉の両方を解説。
人参は土の中で育つ野菜ですので、調理する前に洗ってしっかりと汚れを取ることが大切です。本記事では、人参の洗い方を部位別（根・葉）に詳しく解説します。人参の洗い方のポイントもあわせてご紹介していますので、参考にしてください。
鍋に入れる人参の切り方。おしゃれでかわいい種類も紹介
人参を鍋に入れる際、どのようにカットすべきか迷いますよね。本記事では、鍋に入れる人参のおすすめの切り方を8パターンご紹介します。人参は火が通りにくい食材ですので薄くカットするのがポイントです。ぜひお試しください。
カットした人参・半分の人参の保存法。冷蔵・冷凍・常温で正しいのは？
人参を半分だけ使いたい場合、残った分はどのように保存すれば長持ちするのでしょうか。本記事では半分に切った人参と輪切りや乱切りなどにカットした人参の保存方法をご紹介します。半分だけ使いたい場合は上と下どちらから使うのが良いのかも合わせて解説しますのでぜひご覧ください。
人参の保存でヘタを取るべき理由とは？正しい保存法を解説
人参を保存する際、ヘタを切り取ってから保存することでより長く美味しく保存することができます。本記事では人参を保存する際にヘタを取るべき理由や人参の保存方法などをご紹介します。人参には様々な栄養素が豊富に含まれていますので、それらを無駄にしない食べ方もあわせてご紹介します。
きゅうりの洗い方。塩や洗剤を使う？下処理方法も紹介
きゅうりの正しい洗い方や下処理の方法はご存知ですか？きゅうりの表面には農薬や雑菌などが付着しているため、丁寧に洗う必要があります。また、きゅうりには苦味成分があったり、イボが付いてるので、しっかりと下処理をすることで美味しく食べることができます。
きゅうりを一本丸ごと塩もみする方法。そもそもできる？
きゅうりを塩もみする際は、基本的に小口切りなどにカットしてから塩もみします。一本丸ごとのままでも塩もみすることは可能なのでしょうか。本記事では塩もみの目的や一本丸ごとのまま塩もみする方法を解説します。
パプリカの代用野菜とは？食感や栄養が近いのは？料理別におすすめを紹介
彩りが鮮やかなパプリカは栄養価も高く様々な料理に使うことができますが、パプリカが苦手だったり自宅になくて別の野菜で代用できないかと考えたことがある方も多いのではないでしょうか。本記事ではパプリカの代用になる野菜を紹介します。
ガパオライスのパプリカのおすすめ代用食材を紹介
ガパオライスを作りたいけどパプリカがない...ということはありませんか？そんな時に代用できる食材を紹介していきます。
パプリカの賞味期限を保存法・状態別で解説。日持ちさせるコツも紹介
パプリカなどの野菜には賞味期限の記載がないので、いつまで食べられるのか不安になりますよね。本記事ではパプリカの賞味期限について詳しく紹介します。
パプリカと赤ピーマンの違い。見た目・味・使い方・栄養・旬を比較
パプリカと赤ピーマンの違いをご存知でしょうか。本記事ではパプリカと赤ピーマンの違いを解説します。
パプリカが嫌いな人へ。おすすめの食べ方を解説。苦手な理由てそもそも何？
パプリカの味や食感が苦手な方もいらっしゃるかと思います。本記事では、パプリカが苦手に感じる理由や、苦手な方でも食べやすくする対処法、そしてパプリカの代用品としておすすめの野菜などをご紹介します。合わせてパプリカが苦手な方でも美味しく食べられるレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
パプリカは残留農薬が多い？おすすめの落とし方を紹介
パプリカを食べる際、残留農薬が気になる方もいらっしゃるかと思います。アメリカのとある調査によると、パプリカは残留農薬が多い野菜にランクインしているといわれています。本記事では、パプリカの残留農薬の落とし方について詳しく解説します。
パプリカは生のまま食べられる？危険性は？食べ方を解説
パプリカは生で食べることができる野菜です。本記事ではパプリカを生食するメリットやデメリット、おすすめの食べ方などを解説します。
パプリカの種やワタは食べられる？メリットと取る理由、食べ方を解説
パプリカの種・わたは取って調理をしている方が多いと思いますが、実は種・わたも食べることができます。本記事ではパプリカを種・わたごと調理するメリットや、栄養素、美味しく食べる調理法などを紹介します。
しなびたパプリカは食べられる？しわしわになる原因と対処法を解説
保存していたパプリカの表面がしわしわになってしまった経験がある方は多いのではないでしょうか。本記事ではパプリカがしわしわになってしまう原因やしわしわになったパプリカの対処法などを解説します。
カビが生えたパプリカは食べられる？原因と対処法を解説
パプリカはヘタの部分などにカビが生えてしまうことがあります。本記事ではカビが生えたパプリカについて詳しく解説します。
黒く変色したパプリカは食べられる？原因と対処法を解説
パプリカが黒く変色していて驚いたことはある方も多いのではないでしょうか。本記事ではパプリカが黒く変色してしまう原因や食べられるのかどうかを詳しく解説します。
茶色に変色したパプリカは食べられる？原因と対処法を解説
保存していたパプリカが茶色く変色してしまった経験はありませんか？食べられる状態なのか不安になりますよね。本記事ではパプリカが茶色に変色してしまう原因や食べられるのかどうかなど詳しく解説します。
腐ったパプリカの特徴。見た目・臭いは？ぬるぬる？原因と対処法も解説
パプリカが変色していたり、臭い、ぬるぬるになっているなど腐敗しているのかどうか判断に困ったことがある方は多いのではないでしょうか。本記事では腐ったパプリカの特徴を解説します。
酢豚でピーマンの代用になる野菜は？味や食感、栄養で近いのは？
酢豚といえばピーマンや人参などの野菜を使うのが定番ですが、ピーマンが苦手で別の野菜で代用したいという方も多いのではないでしょうか。本記事では酢豚に使うピーマンの代用になる野菜を紹介します。
ナポリタンでピーマンの代用になる野菜は？味や食感、栄養が近いのは？
ナポリタンにはピーマンを具材として使うことが多いですが、ピーマンの苦味が苦手など別の野菜で代用したいと考えたことがある方も多いのではないでしょうか。本記事ではナポリタンに使うピーマンの代用におすすめの野菜を紹介します。
回鍋肉でピーマンの代用になる野菜は？食感や味、色が近いのは？
ピーマンは回鍋肉に使われる具材の一つですが、ピーマンの苦味が苦手など他の野菜で代用したいと考えたことがある方も多いのではないでしょうか。本記事では回鍋肉に使うピーマンの代用におすすめの野菜を紹介します。
青椒肉絲でピーマンの代用になる野菜は？食感や味、色が近いのは？
青椒肉絲といえばピーマンを使うのが定番ですが、別の食材で代用できないか考えたことがある方も多いのではないでしょうか。本記事では青椒肉絲を作るときのピーマンの代用におすすめの野菜を紹介します。
ピーマンの代用におすすめの野菜は？食感・栄養が近いのは？
ピーマンが嫌いなどの理由で別の野菜で代用できないかと考えたことがある方も多いのではないでしょうか。本記事では、ピーマンの代用になる野菜を紹介します。
ピーマンが嫌いな人へ。美味しい食べ方は？そもそも苦手な理由って？
苦味あるピーマンは、子供から大人まで苦手だと感じる人は非常に多いです。本記事では、ピーマンが嫌いな方におすすめの対処法や代用品などを紹介します。
ピーマンの賞味期限【状態別・保存法別】日持ちさせるコツも解説
ピーマンなど野菜には賞味期限の記載がないので、どれぐらい日持ちをするのか判断が難しいですよね。本記事ではピーマンの賞味期限について保存法別に詳しく解説します。
しなびたピーマンは食べられる？原因と対処法を解説
気づいたらピーマンがしなしな・ふにゃふにゃ・ぶにょぶによになっていた、という経験がある方は多いのではないでしょうか。本記事ではピーマンがしなしなになってしまう原因や、対処法、調理法などを詳しく解説しています。
しわしわになったピーマンは食べられる？原因と対処法を解説
保存していたピーマンがしわしわになってしまった経験がある方は多いのではないでしょうか。本記事ではピーマンがしわしわになってしまう原因やしわしわになったピーマンの対処法を紹介します。
ピーマンは生食できる？危険？美味しい食べ方を解説
ピーマンは生食できる野菜です。本記事ではピーマンを生食するメリットやデメリット、生食するときの注意点などを詳しく解説します。
カビが生えたピーマンは食べられる？白・黒の違いは？対処法を解説
保存していたピーマンにカビが生えてしまった経験がある方はいませんか？本記事ではカビが生えたピーマンは食べられるのかどうか、ピーマンに生えるカビの種類など詳しく解説します。
茶色に変色したピーマンは食べられる？原因と対処法を解説
ピーマンが茶色く変色していて食べられるのか心配になったことがある方も多いのではないでしょうか。本記事ではピーマンが茶色く変色する原因や、茶色く変色させない正しい保存方法などを紹介します。
黒く変色したピーマンは食べてOK？原因と対処法を解説
ピーマンが黒く変色していて食べられるのか不安に思ったことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではピーマンが黒く変色する原因や黒く変色させない正しい保存方法などを解説します。
赤くなったピーマンは食べられる？原因は？パプリカとは別物？
ピーマンが赤く変色して驚いた経験がある方も多いのではないでしょうか。本記事ではピーマンが赤く変色する原因や食べられるのかどうかを詳しく解説します。
変色したピーマンは食べられる？赤・黄・橙・黒・茶の色別で解説
保存していたピーマンが変色してしまって食べられるのか不安に思ったことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではピーマンが変色してしまう原因や対処法などを詳しく解説します。
ピーマンは腐るとどうなる？味や臭い、見た目、触感の特徴を解説
ピーマンが変色していたり、ぬるぬる・ぐじゅぐじゅになっているなど腐敗しているのかどうか判断に困ったことがある方は多いのではないでしょうか。本記事では腐ったピーマンの特徴を解説します。
ピーマンって洗う？洗わない？正しい洗い方を徹底解説
ピーマンを料理で使う際は洗うべきなのでしょうか？一見きれいに見えても、ピーマンの表面には農薬や雑菌などが付着しています。そのため、食べる前はしっかりと洗う必要があります。
ピーマンは残留農薬が多い？おすすめの落とし方を紹介
ピーマンに残留農薬がついているのではと心配になったことがある方も多いのではないでしょうか。日本では国で定めたものを使用量を守って使う決まりがあるため神経質になる必要はありませんが、余計なものは口にいれたくないですよね。本記事ではピーマンの残留農薬の落とし方を詳しく解説します。
苦いピーマンは食べられる？原因は？軽減する方法を解説
ピーマンの苦味が苦手な方も多いのではないでしょうか。本記事ではピーマンが苦い原因やパプリカの苦味はどうなのか、苦味を軽減する方法などを解説します。
ピーマンの種・ワタは食べられる？メリットは？美味しい食べ方を解説
ピーマンの種は取ってから調理をすることが多いですが、種は食べられないのか気になったことがある方も多いのではないでしょうか。本記事ではピーマンの種について詳しく解説します。