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メイン食材がかぶだけのレシピ10選。あともう一品ほしいときに。

春と冬に旬を迎えるかぶ。春のかぶは実がやわらかく、冬のかぶは甘みが増すといわれています。今回は、そんなかぶ「だけ」をメイン食材として使用したかぶレシピをご紹介します。かぶの葉を処分する方も多いと思いますが、料理に活用できます。旬のかぶを無駄なく美味しくいただきましょう。

かぶ大量消費レシピ28選。定番の人気料理や葉を使ったレシピを紹介

春と冬に旬を迎えるかぶ。春のかぶは実が柔らかく、冬のかぶは甘みが増すと言われています。旬のかぶを大量に購入したり収穫した場合、使い道に困ってしまいますよね。そこで今回は、かぶを使ったおすすめのレシピをまとめてご紹介します。副菜から主菜、和から洋まで様々な料理に活用できます。