食品事典

グラニュー糖の賞味期限。開封後に日持ちさせるコツを紹介

グラニュー糖などの砂糖は長期保存をしても品質の変化が極めて少ないため賞味期限が記載されていないことが多いです。そのため、いつまで食べられるのか判断に困ったことがある方もいるでしょう。本記事ではグラニュー糖の賞味期限について解説します。

グラニュー糖とスティックシュガーの違いとは？同じように使える？

グラニュー糖とスティックシュガーの違いをご存知でしょうか。本記事ではグラニュー糖とスティックシュガーの違いを解説します。

ウォッカの代用品。焼酎でカクテルは作れる？調理で代わりになるお酒は？

この記事では、カクテルベースや果実酒の漬け込みなど、様々な使い方のできるウォッカの代用となるお酒について紹介します。

ウォッカは無味無臭？香りが楽しめる銘柄とは？定番カクテルの匂いは？

ロシアの強いお酒として知られるウォッカはどのような匂いがするのでしょうか。この記事では、ウォッカの匂いについて詳しく解説します。

ウォッカの味の特徴とは？銘柄の違いは？定番カクテルの風味は？

この記事では、クリアなテイストで人気のウォッカの「味」に着目して、銘柄ごとの違いなどについて詳しく解説します。

ウォッカの赤色のカクテル24選。味と作り方を度数別に紹介

この記事では、クリアなテイストが特徴的なウォッカをベースとしたカクテルの中でも、赤い見た目が美しいカクテルを紹介します。

ウォッカの甘いカクテル60選。味と作り方を度数別に紹介

この記事では、クリアなテイストのウォッカをベースとしたカクテルでも、甘いテイストで飲みやすいカクテルを紹介します。

ウォッカとホワイトリカーの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

ロシアの強いお酒「ウォッカ」と、果実酒の漬け込みによく使われる「ホワイトリカー」について、原料や製法、味などの違いから解説します。

ウォッカとハイボールの違い。原料・製法・味・飲み方を比較

強いお酒のウォッカと、お酒を飲む際によく聞くハイボールとの違いは？この記事では、ウォッカとハイボールについてそれぞれ解説します。

きしめんの具材21選。定番から変わり種まで紹介。

きしめんは愛知県・名古屋の名物料理の一つです。麺が平らなのが特徴で、名古屋では赤つゆと白つゆの2種類のつゆがあります。今回はきしめんに使用する定番の具材や、定番ではないが一緒に食べるのにおすすめの変わり種具材をご紹介します。また、きしめんのアレンジレシピもあわせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

天ぷら粉の代用。薄力粉・卵なしでで簡単に作る方法とは？

市販の天ぷら粉は水を加えるだけでサクサクの衣ができる便利な食品ですが、天ぷら粉を使わなくても自宅で簡単に衣を作ることができます。今回は自宅で天ぷら粉を作る方法や、薄力粉以外で天ぷら粉を作る方法をご紹介します。あわせて天ぷらをサクサクに揚げるコツもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

スムージーとは？発祥や種類、効果は？ジュースとの違いも解説

栄養を摂取できる健康的な飲み物として注目されているスムージーですが、どんな飲み物なのかご存知でしょうか。本記事ではスムージーについて詳しく解説します。

腹持ちがいい飲み物28選。コンビニでも買える空腹を満たす商品を紹介

ダイエット中はできるだけ腹持ちが良い飲み物を選びたいですよね。本記事では腹持ちが良い飲み物を紹介します。

低カロリーで腹持ちが良い食べ物37選。ダイエット中におすすめ！

ダイエット中は特にできるだけ低カロリーで腹持ちが良いものを食べることで食事の量を減らすことができます。本記事では腹持ちが良く低カロリーな食べ物を紹介します。

朝ごはんにおすすめ腹持ちがいい食べ物35選【簡単に準備ができる】

朝食におすすめの腹持ちがいい食べ物を紹介します。

ジンとドライジンの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

アルコール度数の高いお酒と知られるジンですが、ドライジンとは何が違うのでしょうか。この記事ではジンとドライジンの違いについて解説します。

ジンとウイスキーの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

ヨーロッパ発祥の蒸留酒であるジンとウイスキー。この記事では、ジンとウイスキーの原料や製法、味や香りといった視点から両者の違いを紹介します。

ジンとラムの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

日本人にとっては少しなじみの薄いジンとラム。この記事ではジンとラムの原料や製法、味・香りなどの違いを解説します。

ジンとリキュールの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

ドライなテイストのジンとリキュールは何が違うのでしょうか。この記事では、ジンとリキュールのそれぞれについて解説します。

ジンとジュネヴァの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

この記事では、ドライなテイストで人気のジンと、ジンの一種であるジュネヴァについて解説します。

ジンと焼酎の違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

ヨーロッパ生まれのジンと、日本生まれの焼酎。どちらも強めのお酒というイメージがありますが、この記事では、ジンと焼酎それぞれの原料や製法、味や香りといった観点から両者の違いについて紹介します。

ジンとアブサンの違い。製法・原料・味・度数・飲み方を比較

ボタニカルな原料から造られるジンとアブサン。この記事では、ジンとアブサンを原料や味・香り、飲み方などの視点から解説します。

ジンの度数は高い？低い？他のお酒を比較。銘柄別にも紹介

クリアでドライな味わいでヨーロッパを中心に人気のジン。この記事では、ジンの度数や他のお酒との度数比較など、度数を基準とした視点からジンを紹介します。

ジンのカクテル103選。簡単で人気なカクテルから変わり種まで紹介

ジンは、ドライなテイストを活かしてたくさんのカクテルのベースとして使われています。この記事ではジンを使った様々なカクテルを紹介します。

ジンの飲み方。定番は？簡単な割り方から変わった楽しみ方まで紹介

カクテルベースとして人気を博しているジン。この記事では、ジンにおすすめの割材やカクテルなど、ジンを楽しむ方法を紹介します。

ジンのカロリー・糖質は？飲み過ぎは太る？他のお酒と比較して解説

アルコール度数の高いイメージのあるジンですが、カロリーはどのくらいなのでしょうか。この記事では、ジンのカロリーや、ジンをベースにしたカクテルのカロリーなどについて紹介します。

ジンの原料は何？銘柄で違う？他のお酒とも比較。製法も解説

ドライでクリアなテイストが特徴的なジンは、どのような原料から造られているのでしょうか。この記事では、ジンの原料や製法などを紹介します。

ジンとはどんなお酒？歴史や起源、種類、有名な銘柄を解説

すっきりとした味わいで人気が高まっているジン。この記事ではジンの基本的な知識からおすすめのカクテルなど、ジンに関する様々な情報を紹介します。

ウォッカとスピリッツの違い。原料・製法・味・度数を比較

「ウォッカ」と言えばロシアの強いお酒というイメージがありますが、よく聞く「スピリッツ」とはどのようなお酒なのでしょうか。この記事では、ウォッカとスピリッツのそれぞれについて解説し、違いについてに紹介します。

ウォッカとジンの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

強いお酒として有名で、カクテルベースに使われることの多いウォッカとジン。この記事ではウォッカとジンの原料や製法、飲み方などの違いを紹介します。

ウォッカとテキーラの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

強いお酒という印象の強いウォッカとテキーラ。この記事ではウォッカとテキーラの原料や製法、飲み方などの違いを紹介します。

ウォッカとラム酒の違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

強めのお酒として有名なウォッカと、お菓子の香り付けなどでよく使われるラム。この記事では、ウォッカとラムの違いやそれぞれの特徴について紹介します。

ウォッカとウイスキーの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

大人の飲み物という印象の強いウォッカとウイスキー。この記事では、ウォッカとウイスキーの原料や製造方法とや、味・飲み方まで、両者の様々な違いについて説明します。

ウォッカと焼酎の違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

ロシアの強いお酒ウォッカと、日本生まれの焼酎。どちらも強めのお酒というイメージがありますが、この記事では、ウォッカと焼酎それぞれの原料や製法、味や香りといった観点から両者の違いについて紹介します。

ウォッカとブランデーの違い。原料・製法・味・香り・飲み方を比較

ロシアの強いお酒のイメージがあるウォッカと、渋い大人なイメージが強いブランデー。この記事では、両者の原料や製法の違い、それぞれの味や香り、お勧めの飲み方を紹介します。

ウォッカのカロリー・糖質は？飲むと太る？低カロリーな飲み方とは

アルコール度数の高いイメージのあるウォッカですが、カロリーはどのくらいなのでしょうか。この記事では、ウォッカのカロリーや、ウォッカベースのカクテルのカロリーなどについて紹介します。

ウォッカのカクテル105選。簡単で人気なカクテルから変わり種まで紹介

クリアなテイストで、様々なカクテルのベースとして使われることの多いウォッカ。この記事ではウォッカを使った様々なカクテルを紹介します。

ウォッカの飲み方。定番は？簡単な割り方から変わった楽しみ方まで

発祥の地ロシアではもっぱらストレートで飲まれているウォッカ。この記事では、ウォッカにおすすめの割材やカクテルなど、ウォッカを楽しむ方法を紹介します。

ウォッカの原料は何？トウモロコシ？じゃがいも？銘柄で違う？

アルコール度数が高く、クリアなテイストが特徴的なウォッカはどのような原料から造られているのでしょうか。この記事では、ウォッカの原料や製法などを紹介します。

ウォッカの度数は高い？他のお酒と比較。銘柄別の度数は？

アルコール度数が高い、強いお酒としてよく知られているウォッカ。この記事では、ウォッカの度数や他のお酒との度数比較など、度数を基準とした様々な視点からウォッカを紹介します。