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レシピまとめ

レシピまとめの記事一覧です。

すりおろし人参を使ったレシピ10選。栄養面でもメリットあり!

人参に含まれるβ-カロテンという栄養素は、すりおろした方が吸収率もアップします。β-カロテンは、皮膚や喉などの粘膜や細胞の代謝を促進する働きがあり、体外からのウィルスや細菌の侵入を防ぐ事で免疫力をアップすることが期待できます。今回は人参のすりおろしを使ったおすすめのレシピをまとめてご紹介していきます。

白菜の大量消費におすすめレシピ33選。スープやツナ・肉料理を紹介

冬に旬を迎える白菜。生で食べるとシャキシャキとした食感が、加熱すると柔らかい食感を楽しむことができます。白菜は大きい野菜なので、消費の仕方に迷うこともありますよね。そこで今回は、白菜を使った副菜や主菜のレシピをまとめて33選ご紹介します。様々な料理に活用できる白菜をぜひお楽しみください。

白菜の副菜レシピ16選。さっぱり味でどんな料理にも合う副菜を紹介

白菜は浅漬けやサラダ、スープなど様々な副菜として活用できる食材です。水分を多く含むため、生食の場合はシャキシャキとした食感を、加熱すればジューシーな味わいを楽しむことができます。今回は白菜を使った副菜レシピをご紹介します。メイン食材が白菜だけのレシピから、様々な食材と組み合わせたレシピまで幅広くご紹介しています。