食品事典

茶碗蒸しの野菜の具材34選。実野菜・葉野菜・根野菜など幅広く紹介

茶碗蒸しに入れる定番野菜には三つ葉や銀杏などがありますが、これら以外の野菜を入れても美味しく食べることができます。今回は、茶碗蒸しに入れるおすすめの野菜をご紹介します。茶碗蒸しの基本の作り方もあわせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

茶碗蒸しの具材61選。定番から変わり種まで幅広く紹介

茶碗蒸しのおすすめ具材を紹介します。

ラム酒ベースの飲みやすいカクテル48選。特徴別に紹介

この記事では、甘い香りと味わいが特徴的なラム酒をベースとしたカクテルのうち、飲みやすいテイストのカクテルを紹介します。

ラム酒の味の特徴。銘柄で違いは？定番カクテルの味は？

この記事では、甘い香りでお菓子作りにも使われることの多いラム酒の味について詳しく解説します。

ラム酒の香りの特徴と魅力。香りが楽しめる銘柄は？カクテルの香りの特徴も解説

この記事では、お菓子作りなどにも使われる、ラム酒の香りについて解説します。

ラム酒とリキュールの違い。お酒の種類・製法・原料を比較

カリブ海原産のラム酒ととリキュールは何が違うのでしょうか。この記事では、ラム酒とリキュールのそれぞれについて解説します。

ラム酒とホワイトリカーの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

カリブ海地域原産の「ラム酒」と、果実酒の漬け込みによく使われる「ホワイトリカー」について、原料や製法、味などの違いから解説します。

ラム酒とコニャックの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

この記事では、カリブ海地域原産のラム酒と高級ブランデーのコニャックの違いを解説します。

ラム酒とコアントローの違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

この記事では、カリブ海地域原産の「ラム酒」と、フランス産のリキュール「コアントロー」の違いを解説します。

ラム酒と黒糖焼酎の違い。原料・製法・味・度数・飲み方を比較

この記事では、サトウキビを原料とするラム酒と黒糖焼酎に違いについて解説します。

ラム酒とブランデーの違い。原料・製法・味・飲み方を比較

この記事では、蒸留酒の中でも「大人なお酒」というイメージのある、ブランデーとラム酒の違いについて解説します。

ラムダークとラム酒の違い。原料・製法・味・度数を比較

お菓子作りでよく使われるラム酒ですが、ラムダークはラム酒と何が違うのでしょうか。この記事ではラムダークとラム酒の違いについて解説します。

ラムフレーバーとラム酒の違い。お菓子作りで代用できる？

この記事では、お菓子作りで使うラムフレーバーとラム酒の違いや、ラム酒の代わりに使えるお酒などについて解説します。

ラムエッセンスとラム酒の違い。お菓子作りで代用はできる？

この記事では、お菓子作りで使うラムエッセンスとラム酒の違いや、ラム酒の代わりに使えるお酒などについて解説します。

ラム酒のカロリー・糖質は高い？太りにくい飲み方を解説

甘い香りや味わいが特徴的なラム酒のカロリーはどれくらいなのでしょうか。この記事では、ラム酒のカロリーや他のお酒との比較、ヘルシーな飲み方などを紹介します。

ラム酒の飲み方。簡単な割り方やカクテルの作り方を解説

カリブの海賊が愛したラム酒にはどのような飲み方があるのでしょうか。この記事では、ラム酒の飲み方について詳しく解説します。

ラム酒のカクテル68選。家で簡単に作れるものから変わり種まで紹介

お菓子作りに使うイメージの強いラム酒にはどのようなカクテルがあるでしょうか。この記事では、トロピカルな味わいのカクテルが多いラム酒ベースのカクテルを紹介します。

ラム酒の度数。高い・低い銘柄は？カクテルの度数も紹介

カリブの海賊が愛飲していたというラム酒は度数も高いイメージがありますよね。この記事では、ラム酒の度数について詳しく解説します。

ラム酒の原料は何？サトウキビ？製法は？銘柄別に解説

甘い香りと味わいが楽しめるラム酒。この記事では、ラム酒の原料や製法について紹介します。

ラム酒とは？製法や歴史、種類、銘柄を完全解説

お菓子作りなどにも使われるラム酒。この記事では、ラム酒の基本的な知識からおすすめの飲み方、有名な銘柄などを解説します。

たこ焼きの具材73選。定番から変わり種まで。魚介・肉・野菜などを紹介

たこ焼きはタコだけでなく様々な具材を入れて楽しむことができます。今回はたこ焼きに入れるのにおすすめの具材をご紹介します。魚介や肉、野菜など色々な具材を入れて楽しんでください。また、たこ焼きをデザート感覚で食べる際におすすめの具材も合わせてご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

ジンの香りの特徴と魅力とは？香りが楽しめる銘柄は？カクテルの香りの特徴も解説

ドライなテイストで人気のジンはどのような匂いがするのでしょうか。この記事では、ジンの「匂い」に着目して詳しく解説します。

たこ焼きの甘い系具材17選。お菓子や果物、トッピングでおすすめなのは？

余った生地にチョコレートやフルーツを入れれば簡単に甘くて美味しいデザートたこ焼きを作ることができます。今回の生地では、たこ焼きに入れるのにおすすめのお菓子やフルーツをご紹介します。たこ焼きをデザート感覚で食べる際におすすめのトッピングもあわせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

たこ焼きでタコの代わりにおすすめな具材とは？魚介・肉類などを紹介

たこ焼きといえばやはりタコを入れるのが定番ですが、節約をしたいときやタコが売っていないときなどタコの代わりになるものはないかと考えたことがある方も多いのではないでしょうか。本記事ではたこ焼きのタコの代わりにおすすめの具材を紹介します。

子供が喜ぶたこ焼きの具材。タコ以外の魚介やスイーツを紹介。

たこ焼きにはタコを入れるのが基本ですが、子供には食べづらい場合があります。そこで今回は、子供が食べるたこ焼きに入れるのにおすすめの具材をご紹介します。タコの代わりになる魚介類や、変わり種、そしてデザートとしておすすめの具材もあわせてご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

ジンなしでカクテルを作る時の代用品は？ラム酒がベスト？

この記事では、カクテルベースや果実酒の漬け込みなど、様々な使い方のできるジンの代用となるお酒について紹介します。

ジンってどんな味？風味が楽しめる銘柄とは？定番ジンカクテルの味は？

この記事では、ドライなテイストで人気のジンの「味」に着目して、銘柄ごとの違いなどについて詳しく解説します。

甘いジンカクテル58選。味の特徴と作り方を度数別に紹介

この記事では、ドライなテイストのジンをベースとしたカクテルのうち、甘いテイストのカクテルを紹介します。

甘藷澱粉とわらび粉の違い。原料・製法・使い方は？代用可？

甘藷澱粉とわらび粉の違いをご存知でしょうか。本記事では甘藷澱粉とわらび粉の違いを解説します。

わらび粉と白玉粉の違い。原料・製法・使い方を比較

わらび粉と白玉粉の違いをご存知でしょうか。本記事ではわらび粉と白玉粉の違いを解説します。

わらび粉とわらび餅粉の違い。原料・製法・味・使い方を比較

わらび粉とわらび餅粉の違いをご存知でしょうか。本記事ではわらび粉とわらび餅粉の違いを解説します。

わらび粉ときな粉の違い。原料・味・使い方を比較

わらび粉ときな粉の違いをご存知でしょうか。本記事ではわらび粉ときな粉の違いを紹介します。

わらび粉と片栗粉の違い。原料・製法・使い方を比較

わらび粉と片栗粉の違いをご存知でしょうか。わらび粉と片栗粉の違いを解説します。

小麦粉の捨て方。爆発注意？燃えるゴミでよい？再利用の方法とは

賞味期限が切れてしまった場合など薄力粉の処分方法がわからず困ったことはありませんか？本記事では薄力粉の捨て方や食べられなくなった薄力粉を捨てずに利用する方法などを紹介します。

薄力粉と米粉の違い。料理で代用できる？味を比較

薄力粉と米粉の違いをご存知でしょうか。本記事では薄力粉と米粉の違いについて詳しく解説します。

薄力粉と薄力小麦粉の違い。原料・製法・使い方を比較

薄力粉と薄力粉小麦粉の違いをご存知でしょうか。本記事では薄力粉と薄力小麦粉の違いについて紹介します。

薄力粉とホットケーキミックスの違い。お菓子作りで代用可？

薄力粉とホットケーキミックスの違いをご存知でしょうか。本記事では薄力粉とホットケーキミックスの違いを解説します。

薄力粉と全粒粉の違い。原料・製法・味・使い方を比較

薄力粉と全粒粉の違いをご存知でしょうか。薄力粉と全粒粉の違いを詳しく紹介します。

薄力粉とメリケン粉の違いとは？原料や使い方、製法を比較

薄力粉とメリケン粉の違いをご存知でしょうか。薄力粉とメリケン粉の違いを紹介します。

余ったグラニュー糖の使い道。料理での使い方や大量消費する方法を解説

余ったグラニュー糖の使い方について解説していきます。