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サニーレタスの保存法と日持ち。冷蔵・冷凍で長持ちするのは?

葉物野菜であるサニーレタスは冷蔵で保存するのが基本ですが、長く保存したい場合は冷凍保存することも可能です。ただしシャキシャキとした食感はなくなってしまうので、冷凍したサニーレタスは加熱料理で使用するのがおすすめです。今回はサニーレタスの正しい保存方法について詳しく解説します。

鉄フライパンおすすめ9選。初心者でもお手入れ簡単で育てられる商品を紹介

鉄フライパンは、古くはフライパンの素材として最もポピュラーでしたが、現在でも丈夫さや料理の仕上がりの良さで料理好きの人々から絶大な支持を誇っています。 使う度にフライパンが「育って」使いやすくなっていくので、1つのフライパンを長く使いたい方、料理にこだわりのある方におすすめの鉄フライパンを紹介します。

一人暮らしにおすすめフライパン9選。コスパがよくてオシャレなアイテムを紹介

一人暮らしでの料理は、作る量の難しさやコスパの面から敬遠されがちですが、健康面や料理を極めるなどの目的で、一人暮らしで料理をする人が増えています。近年では一人暮らし用の多機能フライパンも開発されるなど、ニーズの高まっている一人暮らし向けのフライパンを紹介します。