サニーレタスと豚肉のごまみそ炒めのレシピ・作り方

材料

• サニーレタス

  6枚（150g）

• 豚ロース肉（薄切り）

  150g

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• オリーブオイル

  小さじ1

• ★白すりごま

  大さじ2

• ★みそ

  大さじ1

• ★みりん

  大さじ1

• ★メープルシロップ

  小さじ1

作り方

1. サニーレタスは手でちぎる。豚肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。★は混ぜ合わせる。

2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚肉を炒める。

3. 色が変わったら★を入れて炒め、サニーレタスを加えてさっと炒め合わせて火を止める。

ポイント

サニーレタスは最後に加え、さっと炒めて仕上げましょう。