食品事典

チンザノを使ったウイスキーのカクテル13選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、チンザノ（ベルモット）で作るカクテルを紹介します。

ウイスキーのショートのカクテル24選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、比較的高度数のカクテルが多いショートカクテルを紹介します。

さっぱり味のウイスキーのカクテル26選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、甘さ控えめでさっぱりとしたテイストのカクテルを紹介します。

コアントローを使ったウイスキーのカクテル6選。材料と作り方を紹介

この記事では、強めのお酒というイメージのあるテキーラを使ったカクテルのうち、コアントロー（ホワイト・キュラソー（オレンジ・リキュール））を使ったカクテルを紹介します。

紅茶を使ったウイスキーのカクテル2選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、紅茶の華やかな香りを楽しめるカクテルを紹介します。

度数が高いウイスキーのカクテル19選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、30度以上の強めのカクテルを紹介します。

コーヒーを使ったウイスキーのカクテル3選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、定番の「アイリッシュ・コーヒー」など、コーヒーを使用したカクテルを紹介します。

レンジ加熱したじゃがいもが固い...美味しいレンチン方法を解説

野菜はレンジで加熱すると茹でるよりも時間がかからないので時短になりますよね。しかし、じゃがいもをレンジで加熱したら固くなってしまったという経験がある方も多いのではないでしょうか。本記事ではレンジで加熱したじゃがいもが固くなってしまう原因や固くならずにレンチンする方法などを解説します。

レンジ加熱したじゃがいもが苦い...えぐみが出る原因と対処法を解説

じゃがいもを電子レンジで加熱するとえぐみが出て苦いと感じることがあります。本記事では、じゃがいもが苦いと感じる原因や、えぐみ・苦味を出さない電子レンジの加熱方法をご紹介します。

【危険】じゃがいもをレンジで爆発...安全なレンチン方法を解説

じゃがいもはレンジで加熱すると爆発してしまうことがあります。本記事では、じゃがいもをレンジで加熱すると爆発する理由や爆発させずにじゃがいもをレンチンするポイントなどを解説します。

じゃがいものレンジ加熱が失敗...注意点は？美味しいレンチン方法は？

じゃがいもはレンジで加熱すると時短になりますが、パサパサになってしまったなど失敗してしまった経験がある方も多いのではないでしょうか。本記事ではじゃがいもをレンジで加熱すると失敗してしまう原因やじゃがいもを美味しくレンチンする方法などを解説します。

じゃがいもをレンジ加熱すると黒く変色...原因と対処法は？

電子レンジで加熱したじゃがいもが黒く変色してしまった経験がある方も多いのではないでしょうか。本記事では、レンジで加熱したじゃがいもが黒く変色してしまう原因や、黒く変色するのを防ぐ方法を紹介します。

じゃがいもをレンジで低温加熱するメリットとは？ワット数・時間も解説

電子レンジでは一般的に500W〜600Wで調理することが多いですよね。低温調理機能が備わっている電子レンジを使えば、じゃがいもをホクホクに仕上げることが可能になります。本記事では、じゃがいもの低温調理について詳しく解説していきます。

じゃがいもをレンジで代用して茹でる・蒸すメリットとは？加熱方法も解説

じゃがいもに火を通す際、茹でたり蒸す調理法がありますが、これらの方法だと火が通るまでに時間がかかってしまいますよね。そんな時に便利なのが電子レンジでの加熱です。時短で美味しく火を通すことができます。本記事では電子レンジでじゃがいもを加熱する方法を詳しくご紹介します。

じゃがいもをレンジ加熱するとぬるぬる...原因と対処法を解説

レンジで加熱したじゃがいもがぬるぬるしていて気になったことがある経験はありませんか？本記事ではレンジで加熱したじゃがいもがぬるぬるする理由や、じゃがいもを美味しくレンチンする方法を解説します。

じゃがいもをレンジで煮崩れ防止する方法。大きさ・時間は？

じゃがいもを煮物などに使うと、煮崩れしてしまうことってありますよね。じゃがいもの煮崩れを防ぐには、料理に使用する前に電子レンジで加熱するといいです。本記事では、じゃがいもが煮崩れしない方法を詳しく解説しています。

じゃがいもをラップなしでレンジ加熱する方法。家で代用するには？

じゃがいもをレンジで加熱する際はラップに包むことがほとんどですが、ラップを使わずに加熱することは可能なのでしょうか。ラップ以外の方法としては、ビニール袋に入れたり、タッパーウェアやお皿に入れて加熱する方法がありますので、これらの方法について詳しく解説します。また、じゃがいもの加熱前と加熱後の調理法についてもあわせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

レンジで簡単！じゃがいもの皮むき。キッチンペーパーがポイント！

じゃがいもの皮むきが上手くできないことってありますよね。そんな時におすすめなのが、電子レンジで加熱してから皮を剥く方法です。茹でるよりも短時間で加熱することができますし、皮むきもとても簡単にできますよ。ぜひお試しください。

てんさい糖の保存方法。固まらずに日持ちさせる方法とは

てんさい糖はどのように保存すれば良いのか、いつまで食べられるのか判断に困ったことがある方も多いのではないでしょうか。本記事ではてんさい糖の保存方法などを詳しく解説します。

てんさい糖と素焚糖の違い。原料・製法・味・見た目・栄養を比較

本記事ではてんさい糖と素焚糖の違いを紹介します。

そうめんの薬味具材15選。定番から変わり種まで紹介

夏の風物詩といえば「そうめん」ですよね。冷水にさらして食べるそうめんのシンプルな味わいがクセになります。今回は、そうめんに乗せる定番の薬味や、一緒に食べると美味しい具材をご紹介します。普通のそうめんに飽きてしまった時にぜひ参考にしてください。

そうめんにおすすめの天ぷら具材29選。定番から変わり種まで紹介

そうめんはねぎやおろし生姜などの薬味をのせてめんつゆで食べるのが一般的ですが、天ぷらをのせて食べても美味しいです。そこで本記事では、そうめんと一緒に食べるのにおすすめの天ぷらの具材をご紹介します。天ぷらをサクサクに揚げるポイントもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

生クリームを使ったウイスキーのカクテル9選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、生クリームを使ったカクテルを紹介します。食後にデザート感覚で飲めるカクテルが多いですよ。

カカオリキュールを使ったウイスキーのカクテル6選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、カカオを原料とする「カカオ・リキュール」を使ったカクテルについて解説します。甘くデザートのようなテイストで飲みやすいカクテルが多いですよ。

カルーアを使ったウイスキーのカクテル5選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、甘くて人気のコーヒー・リキュール「カルーア」を使用したカクテルを紹介します。甘い味わいで飲みやすいカクテルが多いですよ。

カシスを使ったウイスキーのカクテル3選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、カシス・リキュールを使用したカクテルを紹介します。カシスの甘い味わいが楽しめるカクテルが多いですよ。

ウイスキーの柑橘系カクテル34選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツの柑橘類を使ったカクテルを紹介します。

カンパリを使ったウイスキーのカクテル4選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、カンパリを使った少し変わったテイストのカクテルを紹介します。赤い鮮やかな見た目のカクテルが多いですよ。

家で作れるウイスキーのカクテル26選。割るだけ・混ぜるだけのレシピを紹介

この記事では、ウイスキーを使ったカクテルのうち、比較的手に入りやすい材料で家でも簡単に作ることのできるカクテルを紹介します。

アマレットを使ったウイスキーのカクテル3選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、アーモンドのような香りを持つリキュール「アマレット」を使ったカクテルを紹介します。

青色のウイスキーのカクテル2選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、鮮やかな青が特徴的なカクテルを紹介します。

ウイスキーの簡単なカクテル26選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーを使ったカクテルのうち、比較的手に入りやすい材料で簡単に作ることのできるカクテルを紹介します。

牛乳を使ったウイスキーのカクテル3選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、牛乳を使ったミルキーな甘さが楽しめるカクテルを紹介します。

シェイカーで作るウイスキーのカクテル24選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、シェイカーを使って作るカクテルを紹介します。

ウイスキーのホットのカクテル7選。材料と作り方を紹介

この記事ではウイスキーをベースとするカクテルのうち、体が温まるホットカクテルを紹介します。他の蒸留酒をベースとする定番のホットカクテルも紹介します。

ウイスキーの甘くないカクテル30選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、甘さ控えめですっきりとしたテイストのカクテルや、ドライで辛口のカクテルを紹介します。

オレンジジュースを使ったウイスキーのカクテル5選。

この記事では、ウイスキーとオレンジジュースを使ったフルーティーなテイストのカクテルを紹介します。人気の飲み方の1つでもあるウイスキーのオレンジジュース割りも併せて紹介します。

ウイスキーのシェイクのカクテル24選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、シェークで作るカクテルを紹介します。

ウイスキーの甘いカクテル26選。材料と作り方を紹介

この記事ではウイスキーをベースとしたカクテルのうち、甘いテイストで飲みやすいカクテルを紹介します。

ウイスキーの飲みやすいカクテル39選。材料と作り方を紹介

この記事では、ウイスキーをベースとしたカクテルのうち、甘くて飲みやすいテイストのカクテルや、すっきりと飲めるカクテルを紹介します。