オーブンサンドのレシピを紹介します。通常のサンドイッチがパンとパンで具材を挟むのに対して、オープンサンドは具材を上に乗せるだけなので、お手軽で見た目も◎。朝食にもおもてなし料理でも大活躍です。トッピングを工夫すれば色々なバリエーションが楽しめます。Filyのレシピはすべて小麦粉・乳製品・白砂糖不使用です。本記事では米粉パンを使用しています。
まずは定番のオープンサンドのレシピを紹介していきます。
クセがなくどんな食材ともよく合うズッキーニは、マヨネーズとの相性も抜群。ズッキーニはスライサーで切っても、包丁で薄く切っても◎。粒マスタードがアクセントです。
ズッキーニのオープンサンドのレシピ・作り方
ツナとアボカドで作るボリューミーオープンサンドです。レモン果汁をたっぷりかけて、さっぱり味でいただきます。豆乳マヨネーズを使いカロリーダウン。
ツナアボカドのオープンサンドのレシピ・作り方
朝食の定番ベーコンエッグのオープンサンドです。粒マスタードと豆乳マヨネーズで作るソースを使うことでリッチな味わいに。ぜひお試しください。
ベーコンエッグのオープンサンドのレシピ・作り方
サンドイッチの定番ハムレタス。このレシピでは、クセのないえごま油を使うのがポイントです。
ハムレタスのオープンサンドのレシピ・作り方
マヨ&ケチャップのオーロラソースが美味しい!クリーミーでふわふわなスクランブルエッグが口の中で広がりリッチな味わいに。
スクランブルエッグのオープンサンドのレシピ・作り方
きゅうりを1本使い切るオープンサンド。きゅうりのみずみずしさが美味しい一品です。からしが隠し味です。
きゅうりのオープンサンドのレシピ・作り方
淡泊なささみにマヨネーズがからみ美味。アボカドも加わり食べごたえ満点。ささみは粗熱が取れてから割くことでふっくらとします。
ささみとアボカドのオープンサンドのレシピ・作り方
きのこをたっぷり使ったオープンサンド。黒こしょうをたっぷりかけるのがポイントです。
きのこのオープンサンドのレシピ・作り方
意外な組み合わせですがとっても好相性!照り焼きチキンのボリューミーオープンサンドです。さっぱりとした口あたりのレタスをたっぷり加えていただきます。
照り焼きチキンのオープンサンドのレシピ・作り方
玉ねぎの持つ甘みが引き出された、シンプルだけど美味しいオープンサンドです。玉ねぎはあめ色になるまでじっくり炒めるのが美味しく作るポイントです。
玉ねぎのオープンサンドのレシピ・作り方
カレー風味のカリフラワーとトマトの相性が◎。油をひかずにカリフラワーを焼き、香ばしく仕上げました。いつものサンドイッチに飽きたら、ぜひお試しください。
カリフラワーのオープンサンドのレシピ・作り方
またまた意外な組み合わせですがとっても美味しい!にらと納豆で作る変わり種オープンサンドです。さっと簡単に作れます。
にら納豆のオープンサンドのレシピ・作り方
バナナとはちみつの相性は間違いなし。デザート感覚でいただけるオープンサンドです。シナモンの香りが美味。
ハニーバナナのオープンサンドのレシピ・作り方
アボカドはスイーツ系オープンサンドでも大活躍!実はアボカドとはちみつは好相性。ミックスナッツを添えて。
アボカドハニーナッツのオープンサンドのレシピ・作り方
絹ごし豆腐でホイップクリームを作りました。お好みのフルーツをのせてお召し上がりください。
豆腐クリームのオープンサンドのレシピ・作り方
アボカドとバナナをあわせてもGood。アボカドとバナナは焦がさないように、メープルシロップを手早くからめるのがポイントです。
アボカドバナナのオープンサンドのレシピ・作り方
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