人参だけのレシピ14選。作り置き・お弁当にも！簡単副菜を紹介
人参をメイン食材に使ったおすすめのレシピをまとめてご紹介します。きんぴらを始め漬物や揚げ物、スープなど様々な料理でお楽しみいただけます。
フード
人参の大量消費レシピ54選。スープやポタージュ、マリネなどを紹介
人参は和風でも洋風でも美味しく食べられる食材です。今回は人参を使ったレシピをまとめてご紹介します。人参をたくさん購入した際の大量消費にもおすすめです。副菜や主菜、主食としてお楽しみください。
すりおろし人参を使ったレシピ10選。栄養面でもメリットあり！
人参に含まれるβ-カロテンという栄養素は、すりおろした方が吸収率もアップします。β-カロテンは、皮膚や喉などの粘膜や細胞の代謝を促進する働きがあり、体外からのウィルスや細菌の侵入を防ぐ事で免疫力をアップすることが期待できます。今回は人参のすりおろしを使ったおすすめのレシピをまとめてご紹介していきます。
セリのおひたしのレシピ・作り方
独特の香りと食感のせりをおひたしにした副菜です。
セリのごま油あえのレシピ・作り方
独特な食感のせりをごま油であえたひと品です。
セリのナムルのレシピ・作り方
爽やかな食感のせりをにんにくを効かせたナムルに仕上げました。
セリの酢みそあえのレシピ・作り方
春の七草の一つのせりを、からしをアクセントにした酢みそあえに仕上げました。
キウイフルーツの栄養と効能。ビタミンやミネラルを他の果物と比較して解説
キウイフルーツに含まれる栄養素を解説していきます。
キウイフルーツのビタミンCの含有量。緑色と黄色の違いは？
キウイフルーツに含まれるビタミンCの量について解説します。
キウイフルーツの鉄分の含有量は多い？少ない？他の果物と比較して解説
キウイフルーツに含まれる鉄分の量を紹介します。
冬瓜の栄養と効能。加熱すると変化？効果的な食べ方は？
冬瓜に含まれる栄養素と機能性成分について解説していきます。
マンゴーの栄養と効果。ビタミン・ミネラル類は豊富？
マンゴーに含まれる栄養素・機能性成分について解説していきます。
キャベツの鉄分の含有量は多い？少ない？他の野菜と比較して解説
キャベツに含まれる鉄分の量を紹介していきます。
ブロッコリーの鉄分の含有量は多い？ほうれん草と比べてどう？
ブロッコリーに含まれる鉄分の量を、他の野菜と比較しながら紹介していきます。
れんこんの鉄分の含有量は多い？少ない？他の野菜と比較して解説
れんこんに含まれる鉄分の量を紹介していきます。
レタスの鉄分の含有量は多い？少ない？キャベツと比較すると？
レタスに含まれる鉄分の量を、他の食品と比較して解説します。
カリフラワーはビタミンCが豊富？加熱するとどうなる？
カリフラワーに含まれるビタミンCの含有量を、他の食品と比較しながら解説します。
キャベツのビタミンC含有量はレモン何個分？加熱すると減る？
キャベツに含まれるビタミンCの量を他の食品と比較しながら解説していきます。
ブロッコリーのビタミンC含有量はレモンより多い？加熱すると減る？
ブロッコリーに含まれるビタミンCの量を、他の食品と比較しながら解説していきます。ビタミンCを逃さない調理法も紹介します。
れんこんのビタミンC含有量。レモンより多い？加熱すると減る？
れんこんに含まれるビタミンCの量を他の食品と比較しながら解説していきます。
キャベツの食物繊維の含有量は少ない？水溶性と不溶性はどっちが多い？
キャベツの食物繊維総量（水溶性・不溶性）について、他の野菜と比較しながら解説します。
ブロッコリーの食物繊維の含有量。水溶性と不溶性の割合は？
ブロッコリーに含まれる食物繊維総量（水溶性・不溶性）を、他の野菜と比較しながら解説していきます。
れんこんの食物繊維の含有量。水溶性・不溶性で多いのは？
れんこんに含まれる食物繊維総量（水溶性・不溶性）を、他の野菜と比較しながら解説していきます。
ビーツの鉄分の含有量は多い？少ない？他の野菜と比較して解説
ビーツに含まれる鉄分の量を他の野菜と比較して解説します。
ヤーコンのビタミンC含有量は多い？少ない？他の野菜と比較して解説
ヤーコンに含まれるビタミンCの量を他の野菜と比較しながら解説します。
ビーツのビタミンCの含有量は多い？少ない？他の野菜と比較して解説
ビーツに含まれるビタミンCの量を、他の野菜と比べながら解説していきます。
ヤーコンの鉄分の含有量は多い？少ない？他の野菜と比較して解説
ヤーコンに含まれる鉄分の量を、他の野菜と比較しながら解説していきます。
冬瓜は鉄分が豊富？少ない？含有量を他の野菜と比較
冬瓜に含まれる鉄分の量を紹介していきます。
冬瓜はビタミンCが豊富？少ない？含有量を他の野菜と比較
冬瓜に含まれるビタミンCの量を紹介していきます。
エリンギとピーマンのしょうゆ炒めのレシピ・作り方
風味豊かなピーマンと組み合わせて、食感を楽しめるエリンギ副菜に。
エリンギのマヨチーズ焼きのレシピ・作り方
エリンギの食感がクセになるひと品です。
エリンギきんぴらのレシピ・作り方
手早く作れる超簡単副菜です。
ピリ辛エリンギのホイル焼きのレシピ・作り方
すりおろしにんにくを入れて風味豊かに仕上げます。
アンチョビときのこの洋風まぜご飯のレシピ・作り方
マッシュルームとエリンギの2種類のきのこの風味が楽しめます。アンチョビの旨味で味が簡単に決まります。
人参おろしのチキンハンバーグのレシピ・作り方
すりおろした人参をたっぷり使ったハンバーグです。
チキンの人参ソースのレシピ・作り方
すりおろした人参の甘酸っぱいソースをチキンにのせたひと皿です。
人参ごはんのレシピ・作り方
すりおろした人参の甘みが美味しい人参ごはんです。
人参おろしのお好み焼きのレシピ・作り方
すりおろした人参を使った米粉のお好み焼きです。
人参おろしのスパニッシュオムレツのレシピ・作り方
すりおろした人参をたっぷり使ったオムレツです。
しめじと長ねぎのみそ汁のレシピ・作り方
しめじと長ねぎのさっと作れるみそ汁です。