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エリンギきんぴらのレシピ・作り方

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エリンギきんぴらのレシピ・作り方

手早く作れる超簡単副菜です。


2人分
10分

材料

  • エリンギ

    2本(約120g)
  • 赤唐辛子(輪切り)

    ひとつまみ
  • ★みりん

    大さじ1
  • ★しょうゆ

    大さじ1/2
  • ごま油

    小さじ1

作り方

  1. エリンギは長さ半分に切り、細切りにする。

  2. フライパンにごま油を中強火で熱し、赤唐辛子とエリンギを炒める。しんなりしてきたら★を加え炒め合わせる。