グルテンフリーのグラノーラおすすめランキング10選

グルテンフリーとは

グルテンフリーとは、グルテンを含む食材を避ける食生活のことをいいます。

グルテンとは、弾力に富むが伸びにくいグルテニンと弾力は弱いが伸びやすいグリアジンの2種類のたんぱく質が、水分によって結びついたものです。例えば、パンなどのふわふわやモチモチとした食感はこのグルテンによってもたらされます。

グルテンは食品に食感や美味しさをプラスする成分ですが、人によっては健康上の問題を引き起こすことがあります。特に、セリアック病（グルテンに対する自己免疫反応）を持つ人にとってグルテンの摂取健康上のリスクを伴います。セリアック病とは、小麦、大麦、ライ麦に含まれるグルテンに対して免疫系が異常に反応する自己免疫疾患です。セリアック病の患者がグルテンを摂取すると、免疫システムが小腸の内壁を攻撃し、腸絨毛（小腸の壁にある栄養素を吸収するための小さな突起）が損傷を受けます。

グルテンフリーは、もともとセリアック病患者の食事療法として生まれました。しかし、近年では健康志向の高まりにより、セリアック病患者の方以外にもグルテンフリーの食事を選ぶ人々が増えています。例えば、ノバク・ジョコビッチ選手や大谷翔平選手などもグルテンフリーの食生活を送っていることで有名です。

グルテンフリーに期待できる効果

グルテンフリーの効果は下記の3つです。

• 腸内環境の改善

• ダイエット

• 疲労感の軽減

以下詳しく解説していきます。

腸内環境の改善

セリアック病とは異なり、自己免疫反応を伴わないまでも、グルテンに敏感な人は消化不良や腹痛、腸内ガスなどの症状が出ることがあります。特にグルテン過敏症の方がグルテンを摂取すると腸内で炎症が起きることがあり、この炎症が腸内環境を悪化させる原因となります。

特に大きな症状が見られず自覚症状がない方も多いです。しかし、実際にグルテンフリーの食事を取り入れると腸内の炎症を抑えることができるため、腸内環境が改善する効果が期待できます。腸内の炎症が抑えられることで、下痢や便秘、アトピーなどが改善したと感じる方が多いです。

また、頭痛がなくなり体調が良くなったと感じる方も多くいらっしゃいます。さらに、腸内環境が整うことで肌トラブル改善の効果も期待できます。

疲労感の軽減

セリアック病では、グルテンが小腸の絨毛を破壊し、栄養素の吸収が大幅に阻害されます。これにより、体が必要とするビタミンやミネラル、特に鉄分やビタミンB12の不足が起こり、これが慢性的な疲労感を引き起こしていると考えられています。

また、セリアック病ではなくても消化に時間がかかるグルテンを摂取することで、腸内環境が乱れてしまいエネルギーを消費することが疲労感に繋がります。

グルテンフリー食を取り入れると、腸内の絨毛が修復され栄養吸収が正常化します。これにより、鉄分やビタミンB12の吸収が改善され、体全体のエネルギー生成能力が向上。その結果、疲労感が軽減されエネルギーレベルが向上するといわれています。

ダイエットに効果的

グルテンを多く含む食品は、食べることで一時的に満足感や快楽感をもたらし、タバコに含まれるニコチンやコーヒーなどに含まれるカフェインと同様に神経を刺激します。そのため、過剰摂取することでさらに食欲をかき立て、過食につながりやすくなるので注意が必要です。

グルテンフリーの食生活は、依存性のあるグルテンを控えることで、食欲を抑えられることも大きな効果といえます。

また、グルテンフリー食は血糖値の急上昇を抑える効果も期待できます。血糖値が急上昇すると、インスリンが大量に分泌され、余分な糖が脂肪として蓄えられやすくなります。また、血糖値も急上昇は急降下にも繋がるため腹持ちも悪くなりますが、グルテンを含む食材の代わりに低GI値の食材を選ぶことで血糖値の上昇が抑えられ、腹持ちが良くなるのでダイエットにぴったりです。

効果がでるのはいつ？

グルテンフリーの食事を始めた場合、その効果が現れる時期は個人の体質や健康状態によって異なりますが、一般的には1週間〜2週間で効果が現れるといわれています。

セリアック病やグルテンに敏感な人は、グルテンフリー食を始めてから数日以内に、消化器症状（腹痛、下痢、ガス、膨満感など）が改善し始めることが多いです。

セリアック病やグルテンに敏感ではない方にとっては変化を感じにくい場合もありますが、徐々に変化が出てくることも多いので、根気よく続けることが大切です。

グルテンを含む食材

グルテンを含む主な食材は下記の4つです。

• 小麦

• 大麦

• ライ麦

• 食品添加物

詳しく解説します。

小麦

グルテンを含む食品の中で最も一般的なのは、小麦です。小麦には豊富なグルテンが含まれており、さまざまな食品に利用されています。

小麦のたんぱく質にはグルテニンとグルアジンが含まれているため、水分を加えるとグルテンが形成されます。小麦を原料に作られる小麦粉のグルテンの含有量は小麦の品種によって異なります。

薄力粉のグルテンの含有量は6.5～8%（原料小麦によって違いがあります）で小麦粉の中で最も少なく、強力粉のグルテン含有量は11.5～13.5％と最も多いです。中力粉のグルテン含有量は8～9%で薄力粉と強力粉の中間です。

そのため、小麦粉を使って作られるパンや麺、焼き菓子などにはグルテンが多く含まれています。

大麦

大麦は、イネ科の植物で、穀物として利用されることが多いです。古代から栽培されてきた作物で、現在でも多くの地域で食用や飼料用に生産されています。

大麦の主成分である「ビルゴ（hordein）」というタンパク質は、グルテンに似た性質を持っており、小麦のグルテンと同様のアレルゲンとして働くことがあります。そのため、グルテンフリーの食生活を送る場合は大麦を含む食品も避ける人が多いです。

大麦を原材料に使った食品には、ライ麦パンやビール、麦茶などがあります。

ライ麦

ライ麦もイネ科の穀物で、小麦や大麦と同じく、主に食用や飼料用として利用されます。ライ麦は寒冷地に強く、比較的厳しい気候条件でも育つため、特に北ヨーロッパや北アメリカで広く栽培されています。

ライ麦のグルテンは「セカレイン（secalin）」と呼ばれるタンパク質で、小麦のグルテンと同様に、パン生地を膨らませる役割を果たします。ライ麦に含まれるグルテンも、セリアック病やグルテン過敏症の人にとっては問題となる可能性があるため、グルテンフリーの食生活を送る場合は避けるべきです。

食品添加物

食品添加物である「増粘剤」や「安定剤」は、原料に小麦を使用していることが多いため、グルテンフリーの食生活を来る場合には注意が必要です。

気になる場合は、商品の裏面に記載されている食品添加物をチェクするようにしましょう。

おすすめグルテンフリーグラノーラ

おすすめのグルテンフリーグラノーラを紹介します。

【朝ごはんラボ】赤米グラノーラ

朝食ラボの「赤米グラノーラ」は、自然の素材を最大限に活かしながら、しっかりとした美味しさを追求した健康志向のグラノーラです。

腸活の専門家が何度も試行錯誤を重ねて開発し、お客様のニーズに応えたこのグラノーラは、無添加で栄養バランスも抜群。食べるたびに、体が喜ぶヘルシーな朝食として日常に取り入れていただけます。

本商品は、自然の力を活かした7つの厳選素材で作られています。オーツ麦、カボチャの種、甜菜糖、無漂白のココナッツファイン、アーモンド、ドライクランベリー、そして希少な養父産の赤米がふんだんに使用されており、これらの素材の組み合わせによって栄養価が高く、食物繊維が豊富です。

最大の特徴は、そのナチュラルな製法。香料や着色料、防腐剤などの人工的な添加物を一切使わず、素材本来の風味と栄養素をしっかり保っています。一般的なグラノーラによく使われる白砂糖や小麦粉由来の成分を排除し、甜菜糖のやさしい甘さで自然な味わいに仕上げました。さらに、油を加えないノンオイル製法を採用しているため、口に入れるとカリカリとした心地よい食感が広がり、食べ応えもしっかりあります。

赤米やオーツ麦の自然な旨みと栄養がしっかり詰まっており、忙しい朝でも手軽に健康的な食事が楽しめます。

【すこやか商店】 フルーツグラノーラ

すこやか商店の「フルーツグラノーラ」は、健康的な食生活を求める方にぴったりの一品です。おからをベースにしており、水分を含むと約3倍に膨らむため、少量でも満腹感が得られます。朝食や間食、夜食としても活用でき、忙しい生活の中で手軽に健康的な食事を取り入れられるのが魅力です。

このグラノーラは、添加物を一切使用せず、自然の素材にこだわって作られています。甘味には精製された白砂糖ではなく、ミネラル豊富な黒糖を使用しているため、体に優しく、自然な甘さを楽しめます。使用している菜種油も、健康を考慮した厳選された原材料です。

さらに、オーツ麦やおからに豊富な食物繊維が含まれており、腸内環境を整える効果が期待できます。ドライフルーツやアーモンドが加わり、さまざまな食感と風味を楽しむことができるのもこのグラノーラの特徴です。一口ごとに広がるフルーツの甘みやナッツの香ばしさが、食べるたびに新鮮な味わいを提供します。

栄養価の面でも優れており、特におからには豊富な栄養素が含まれているため、ダイエット中でも必要な栄養を無理なく摂取できます。すこやか商店オリジナルの製法で作られたグラノーラは、そのままおやつとして食べるのもおすすめで、牛乳やヨーグルトに混ぜても楽しめます。

特に朝食にこのグラノーラを取り入れることで、体内で満腹感を持続させるホルモン「GLP-1」が分泌され、食事量を自然にコントロールしやすくなるのでおすすめです。

【AMAGURA】まるごと甘酒 グラノーラ

AMAGURAの「まるごと甘酒グラノーラ」は、国内外の優れた食品を選定する「料理王国100選2024」にて最優秀賞を受賞した実績を持っています。ミシュラン星付きのシェフたちにも認められるほどの味と品質は、まさに一流の逸品です。

このグラノーラは、甘味料や砂糖を一切使わず、天然の甘酒を利用して自然な甘さを引き出しています。甘酒の優しい甘さが、まるで高級デザートを味わっているかのような感動を与え、ヘルシーでありながらしっかりとした甘みを楽しむことができます。さらに、1食あたりのカロリーは150kcal、糖質も20g以下と、低カロリーかつ低糖質であり、健康的なダイエットをサポートします。

このグラノーラには、特に美容と健康に重要な350種類以上の栄養素が含まれています。特殊な製法で焼き上げることで、酵素を生きたまま閉じ込めているため、栄養がより効果的に体に吸収されるのが特徴です。通常の流通過程では失われがちな酵素の力をそのまま摂取することができます。

また、小麦やグルテン、保存料、着色料、香料といった添加物は一切使っていないため、食事に気を遣う方やアレルギーを持つ方にも安心してお召し上がりいただけます。オートミールベースで食物繊維が豊富に含まれているため、腸内環境の改善にも効果的で、本格的な腸活をサポートします。単なるカロリーカットではなく、体の内側から健康を根本的に見直すための食品として最適です。

【OKARAT】 パーフェクト グラノーラ

OKARATの「パーフェクトグラノーラ」は、体に優しいグラノーラです。

この商品は砂糖を一切使わず、ハチミツのみで甘みを加えています。添加物は一切含まれておらず、使用されているのは大豆、おから、ハチミツ、ドライフルーツ、ナッツという5つのシンプルな材料だけです。素材の自然な美味しさを存分に楽しめる一品となっています。

さらに、このグラノーラは小麦粉を使わず、代わりに米粉を採用。主成分である大豆とおからは、非常に高いタンパク質と豊富な食物繊維を含んでおり、100gあたり25.8gのタンパク質と19.5gの食物繊維を摂取できるため、栄養バランスにも優れています。

また、このグラノーラは、腸内環境の改善に特化した「腸活」をサポートします。豊富な食物繊維と栄養成分が、消化を助け、体の中から健康をサポートするため、一時的なダイエットではなく、根本からの体質改善を目指す方に最適です。

【ボブズレッドミル 】グルテンフリー ハニーオート グラノーラ

ボブズレッドミルの「グルテンフリー ハニーオート グラノーラ」は、全粒オート麦をじっくりと焼き上げたシンプルで栄養豊富な一品です。

ほんのりとしたはちみつの甘さがアクセントとなり、牛乳をかけるだけで、手軽に栄養バランスの取れた朝食が楽しめます。さらに、電子レンジで温めれば温かいシリアルとしても楽しむことができ、寒い日にもぴったりです。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしても使えるほか、お菓子作りの材料としても活躍します。

グルテンフリーであるため、小麦を避けたい方にもお召し上がりいただけます。豊富な全粒穀物の栄養素が詰まっており、食物繊維やミネラルも豊富で、日々の食生活をサポートします。

【ネイチャーズ パース 】オーガニック ハニーアーモンドグラノーラ

ネイチャーズ パースの「オーガニック ハニーアーモンドグラノーラ」は、アメリカで高い評価を受けるオーガニックブランドが手がけた、一品一品にこだわりが詰まったグラノーラです。

ネイチャーズ パースは、1985年の創業以来、オーガニックと非遺伝子組み換え作物にこだわり続けており、品質と環境保護に対する厳格な基準を守っています。自然に優しい製品作りを通じて、消費者に安心して食べていただける商品を提供しています。

このグラノーラの魅力は、自然の甘みが引き立つ有機クローバーハチミツを使用している点です。糖分を抑えつつ、深みのある甘さが感じられます。さらに、有機オート麦と香ばしくローストしたアーモンドが絶妙に組み合わさっており、サクサクとした食感と豊かな風味が楽しめます。チアシードも加わり、食物繊維や栄養素が豊富で、健康を意識した食事にぴったりです。

このグラノーラは、そのまま食べるのはもちろん、牛乳をかけるとクリーミーなシリアルとして、またはヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしても利用できます。さらに、スムージーやお菓子作りの材料としても活用可能です。

【SALAD TO GO】板グラノーラ

SALAD TO GOの「板グラノーラ」は、グラノーラの新しい楽しみ方を提供する革新的な商品です。

このグラノーラの特徴は、有機ケールをふんだんに使用している点で、通常のグラノーラでは味わえない栄養価の高さを実現しています。有機ケールは、ビタミンやミネラルが豊富な緑黄色野菜で、健康を意識する方にもぴったりです。

使用しているのは、オーガニックの素材だけで、きび砂糖や黒糖といった自然な甘味で味付けされています。これにより、健康的でありながら、深い甘さと風味を楽しめる仕上がりとなっています。

このグラノーラは、食感にもこだわっており、大小さまざまなサイズの粒が入っているため、ヨーグルトにトッピングしても全体がしんなりせず、最後までサクサク感を楽しめます。ケールの風味とフルーツの甘さが絶妙にブレンドされており、苦味が気になることなく、誰でも楽しめるバランスの良い味わいです。

また、茨城県つくば市のベルファームで開発されたこのグラノーラは、オーガニックジュース（にんじんジュースや青汁）を使用し、特許製法で栄養価を最大限に保っています。そのため、健康に配慮しつつも美味しさを損なうことなく、様々な食べ方が可能です。おやつとしてそのまま食べるも良し、好みのトッピングや味付けでアレンジしても楽しめます。

【スナックミー 】グラノーラ

スナックミーの「グラノーラ」は、シンプルでありながら贅沢な味わいを楽しめる商品です。

このグラノーラは、オートミールと太白ごま油を基にした、無駄を省いたクリーンなレシピで作られています。オートミールの香ばしさが際立ち、はちみつの自然な甘さが絶妙に絡み合い、豊かな風味を提供します。

賞味期限はお届けから2週間以上確保されており、フレッシュな状態でお楽しみいただけます。

ナッツやドライフルーツをトッピングし、牛乳やヨーグルトと組み合わせることで、栄養価が高く美味しい食事を提供。また、使用されている砂糖は、精製度の低いきび糖、てんさい糖、黒糖に限られており、これらは控えめな甘さでありながらも、素材の風味を引き立てます。

さらに、人工甘味料や合成保存料、合成着色料を一切使用していません。素材本来の味を大切にし、体に優しい作りとなっています。さらに、水素添加された油脂（マーガリンやショートニング）も使用せず、品質の良いバターや植物油脂を採用しているため、健康面でも安心です。

シンプルながらも奥深い味わいをぜひお試しください。

【BIOKURA 】 米粉といちじくのひとくちグラノーラ

BIOKURAが提供する「米粉といちじくのひとくちグラノーラ」は、グルテンフリーで栄養豊富なスナックや朝食にぴったりな商品です。

このグラノーラは、動物性原料を一切使用せず、卵や乳製品を含まないプラントベースのレシピで作られています。アレルギー物質やベーキングパウダーも使用していないのが特徴です。

主成分には国産の米粉と米油が使用されており、これによってグラノーラは香ばしく、素材本来の風味を最大限に引き出しています。メープルシロップのほんのりした甘さが、全体にやさしい味わいをもたらしています。ひとくちサイズで食べやすく、忙しい時でも手軽に栄養補給ができるのが便利です。チャック付きの袋に入っているので、保存や持ち運びにも非常に便利です。

栄養面では、鉄分を豊富に含み、食物繊維、マグネシウム、亜鉛、銅などもバランスよく含まれています。これにより、健康意識の高い方や特に女性におすすめできる商品です。

「米粉といちじくのひとくちグラノーラ」は、2種類の異なるフレーバーがあります。グリーン＆ゴールデンレーズンは、イラン産の乾燥いちじく、グリーンレーズン、ゴールデンレーズンが含まれており、有機オーツ麦の香ばしさとドライフルーツの自然な甘さが絶妙に組み合わさっています。デーツ＆バーベリは、乾燥いちじく、デーツ、バーベリーを使用し、フルーティーで豊かな甘みが特徴です。オーツ麦のベースと合わさることで、深い味わいが楽しめます。

どちらのフレーバーも、素材の良さを活かしながら美味しさと栄養を両立させた一品です。日々の食事やおやつとして、ぜひ取り入れてみてください。

【マイハニー】My Honey Kitchen Granola

マイハニーの「My Honey Kitchen Granola」は、美容と健康をサポートするために設計されたグルテンフリーのグラノーラです。

砂糖は一切使わず、低GIの生はちみつのみで甘さを引き出しており、血糖値への影響が少ないのが特徴。オーガニックのオートミールをベースに、生アーモンドスライスやくるみ、ひまわりの種、かぼちゃの種、いりごまを豊富に使用しています。有機レーズンの自然な甘さが加わり、米油で香ばしく仕上げられています。タピオカ粉を使うことで、サクサクとした食感も特徴的です。

また、乳製品や卵、保存料、化学調味料、人工甘味料、着色料、漂白剤、安定剤といった添加物は一切含まれていません。純粋で健康的な成分のみを使用しているため、体に優しく、毎日の食事に取り入れやすいです。

健康を意識しながら、美味しい食事を楽しみたい方にぴったりの選択肢です。