グルテンフリーのパンおすすめ14選。通販で購入できる商品を厳選

グルテンフリーとは

グルテンフリーとは、グルテンを含む食材を避ける食生活のことをいいます。

グルテンとは、弾力に富むが伸びにくいグルテニンと弾力は弱いが伸びやすいグリアジンの2種類のたんぱく質が、水分によって結びついたものです。例えば、パンなどのふわふわやモチモチとした食感はこのグルテンによってもたらされます。

グルテンは食品に食感や美味しさをプラスする成分ですが、人によっては健康上の問題を引き起こすことがあります。特に、セリアック病（グルテンに対する自己免疫反応）を持つ人にとってグルテンの摂取健康上のリスクを伴います。セリアック病とは、小麦、大麦、ライ麦に含まれるグルテンに対して免疫系が異常に反応する自己免疫疾患です。セリアック病の患者がグルテンを摂取すると、免疫システムが小腸の内壁を攻撃し、腸絨毛（小腸の壁にある栄養素を吸収するための小さな突起）が損傷を受けます。

グルテンフリーは、もともとセリアック病患者の食事療法として生まれました。しかし、近年では健康志向の高まりにより、セリアック病患者の方以外にもグルテンフリーの食事を選ぶ人々が増えています。例えば、ノバク・ジョコビッチ選手や大谷翔平選手などもグルテンフリーの食生活を送っていることで有名です。

グルテンフリーに期待できる効果

グルテンフリーの効果は下記の3つです。

• 腸内環境の改善

• ダイエット

• 疲労感の軽減

以下詳しく解説していきます。

腸内環境の改善

セリアック病とは異なり、自己免疫反応を伴わないまでも、グルテンに敏感な人は消化不良や腹痛、腸内ガスなどの症状が出ることがあります。特にグルテン過敏症の方がグルテンを摂取すると腸内で炎症が起きることがあり、この炎症が腸内環境を悪化させる原因となります。

特に大きな症状が見られず自覚症状がない方も多いです。しかし、実際にグルテンフリーの食事を取り入れると腸内の炎症を抑えることができるため、腸内環境が改善する効果が期待できます。腸内の炎症が抑えられることで、下痢や便秘、アトピーなどが改善したと感じる方が多いです。

また、頭痛がなくなり体調が良くなったと感じる方も多くいらっしゃいます。さらに、腸内環境が整うことで肌トラブル改善の効果も期待できます。

疲労感の軽減

セリアック病では、グルテンが小腸の絨毛を破壊し、栄養素の吸収が大幅に阻害されます。これにより、体が必要とするビタミンやミネラル、特に鉄分やビタミンB12の不足が起こり、これが慢性的な疲労感を引き起こしていると考えられています。

また、セリアック病ではなくても消化に時間がかかるグルテンを摂取することで、腸内環境が乱れてしまいエネルギーを消費することが疲労感に繋がります。

グルテンフリー食を取り入れると、腸内の絨毛が修復され栄養吸収が正常化します。これにより、鉄分やビタミンB12の吸収が改善され、体全体のエネルギー生成能力が向上。その結果、疲労感が軽減されエネルギーレベルが向上するといわれています。

ダイエットに効果的

グルテンを多く含む食品は、食べることで一時的に満足感や快楽感をもたらし、タバコに含まれるニコチンやコーヒーなどに含まれるカフェインと同様に神経を刺激します。そのため、過剰摂取することでさらに食欲をかき立て、過食につながりやすくなるので注意が必要です。

グルテンフリーの食生活は、依存性のあるグルテンを控えることで、食欲を抑えられることも大きな効果といえます。

また、グルテンフリー食は血糖値の急上昇を抑える効果も期待できます。血糖値が急上昇すると、インスリンが大量に分泌され、余分な糖が脂肪として蓄えられやすくなります。また、血糖値も急上昇は急降下にも繋がるため腹持ちも悪くなりますが、グルテンを含む食材の代わりに低GI値の食材を選ぶことで血糖値の上昇が抑えられ、腹持ちが良くなるのでダイエットにぴったりです。

GI値とは、グライセミック・インデックス（Glycemic Index）の略で、食後の血糖値の上昇度を表す値です。食品の炭水化物を50g摂取した際の血糖値の上昇度合いを、ブドウ糖（グルコース）を100とした場合の相対値で表します。55以下を低GI、56〜69を中GI、70以上を高GIと分類し、GI値が高ければ高いほど血糖値が急上昇します。急激な血糖値の上昇は血糖値の急降下に繋がり空腹を感じやすくなるだけではなく、体に負担をかけるため緩やかな上昇が理想的です。

効果がでるのはいつ？

グルテンフリーの食事を始めた場合、その効果が現れる時期は個人の体質や健康状態によって異なりますが、一般的には1週間〜2週間で効果が現れるといわれています。

セリアック病やグルテンに敏感な人は、グルテンフリー食を始めてから数日以内に、消化器症状（腹痛、下痢、ガス、膨満感など）が改善し始めることが多いです。

セリアック病やグルテンに敏感ではない方にとっては変化を感じにくい場合もありますが、徐々に変化が出てくることも多いので、根気よく続けることが大切です。

グルテンを含む食材

グルテンを含む主な食材は下記の4つです。

• 小麦

• 大麦

• ライ麦

• 食品添加物

詳しく解説します。

小麦

グルテンを含む食品の中で最も一般的なのは、小麦です。小麦には豊富なグルテンが含まれており、さまざまな食品に利用されています。

小麦のたんぱく質にはグルテニンとグルアジンが含まれているため、水分を加えるとグルテンが形成されます。小麦を原料に作られる小麦粉のグルテンの含有量は小麦の品種によって異なります。

薄力粉のグルテンの含有量は6.5～8%（原料小麦によって違いがあります）で小麦粉の中で最も少なく、強力粉のグルテン含有量は11.5～13.5％と最も多いです。中力粉のグルテン含有量は8～9%で薄力粉と強力粉の中間です。

そのため、小麦粉を使って作られるパンや麺、焼き菓子などにはグルテンが多く含まれています。

大麦

大麦は、イネ科の植物で、穀物として利用されることが多いです。古代から栽培されてきた作物で、現在でも多くの地域で食用や飼料用に生産されています。

大麦の主成分である「ビルゴ（hordein）」というタンパク質は、グルテンに似た性質を持っており、小麦のグルテンと同様のアレルゲンとして働くことがあります。そのため、グルテンフリーの食生活を送る場合は大麦を含む食品も避ける人が多いです。

大麦を原材料に使った食品には、ライ麦パンやビール、麦茶などがあります。

ライ麦

ライ麦もイネ科の穀物で、小麦や大麦と同じく、主に食用や飼料用として利用されます。ライ麦は寒冷地に強く、比較的厳しい気候条件でも育つため、特に北ヨーロッパや北アメリカで広く栽培されています。

ライ麦のグルテンは「セカレイン（secalin）」と呼ばれるタンパク質で、小麦のグルテンと同様に、パン生地を膨らませる役割を果たします。ライ麦に含まれるグルテンも、セリアック病やグルテン過敏症の人にとっては問題となる可能性があるため、グルテンフリーの食生活を送る場合は避けるべきです。

食品添加物

食品添加物である「増粘剤」や「安定剤」は、原料に小麦を使用していることが多いため、グルテンフリーの食生活を来る場合には注意が必要です。

気になる場合は、商品の裏面に記載されている食品添加物をチェクするようにしましょう。

グルテンフリーおすすめのパン

【ファンケル】OKOME BAKERY おまかせ米粉ベーグル5袋（10 食分セット）

「ファンケル(FANCL) OKOME BAKERY おまかせ米粉ベーグル5袋（10食分セット）」は、国産の米粉と玄米粉を使用したグルテンフリーのベーグルセットです。

ファンケルは無添加や健康食品で知られるブランドで、安心して楽しめる高品質な製品を提供しています。

ベーグルはふんわりとした食感で、やさしい甘みが広がるのが特徴。さらに、一口サイズの「ベーグレット」も含まれており、軽く食べたいときや、さまざまな種類を楽しみたいときにぴったりです。

ただし、アレルギーに配慮された製品ですが、製造工場では卵を使用した製品も扱っているため、アレルギーの方はパッケージを必ずご確認ください。

冷凍でお届けするため、食べる際には電子レンジで温めるだけでおいしく楽しめます。内容はランダムなセットとなるため、異なる種類のベーグルを味わえるのも魅力です。

【ZENB】 ゼンブ ブレッド

「ZENB ゼンブ ブレッド」は、植物由来の素材にこだわるZENBブランドが提供するヘルシーなパンです。

ZENBは、食材を丸ごと使うことで栄養を無駄なく取り入れることをコンセプトとしており、健康志向の方に愛されています。この「ゼンブ ブレッド」も、黄えんどう豆をまるごと使用しており、グルテンフリーでありながら、しっかりとした食感と豊かな風味が楽しめます。

低糖質かつ食物繊維が豊富なため、糖質制限をしている方やダイエット中の方に最適です。また、普段のパンを置き換えることで、よりヘルシーな食事が実現できます。セットには「くるみ＆レーズン」「カカオ」「3種の雑穀」の3種類が含まれ、バラエティ豊かな味を楽しむことができるのも魅力です。

さらに、ZENBのこだわりとして、長期保存が可能なため、非常食としても役立ちます。健康的な食生活を送りたい方、低糖質やグルテンフリーのパンを探している方は、一度試してみる価値があるでしょう。

【日本ハム 】みんなの食卓 米粉食パン

「冷凍 日本ハム みんなの食卓 米粉食パン 160g×4」は、食物アレルゲン7品目を使用しない専用工場で製造されており、小麦粉を使わないながらも、一般的な食パンのような食感と風味を楽しめる米粉パンです。

この商品は、食物アレルギーを持つ方や、グルテンフリーの食生活を目指す方におすすめです。日本ハムの独自製法を用いて、米粉特有のもっちりとした食感を引き出しつつ、誰もが美味しく食べられるパンに仕上げています。

日本ハムは、長年にわたって食の安全と品質にこだわり続ける食品メーカーで、食卓に安心を届けるための製品作りに取り組んでいます。「みんなの食卓」シリーズは、アレルギーを持つ人々やその家族が安心して食べられる食品を提供することを目指しており、この米粉食パンもその理念に基づいた一品です。

自然解凍後にそのまま食べることもできますが、トースターで軽く焼くことで、さらに香ばしい風味が楽しめます。急いでいるときには、電子レンジで簡単に解凍してからトーストすると、手早く美味しく仕上がります。日本ハムならではの安心感と美味しさが詰まったこの米粉パン、ぜひお試しください。

【波里】お米のまるパン

「お米のまるパン 」は、国産米粉を使用した、アレルゲン28品目不使用、グルテンフリーでヴィーガン対応のパンです。外はサクサク、中はもちもちとした食感が特徴で、素朴で飽きのこないプレーンな味わいが、さまざまな料理にぴったりです。

このパンはトーストすると、さらにサクッとした外側とモチモチの内側が引き立ち、香ばしさが広がります。ミニサイズで直径約7.5cm、重さ約38gと手軽に食べられる大きさなので、毎日の朝食や軽食にぴったり。特に、新潟県産の米を使用して作られた「微細製粉米粉」により、特別な風味と食感が実現しています。

さらに、常温保存で製造日から90日間保存できるロングライフ仕様のため、非常食としても重宝します。個包装されているので、持ち運びや保存にも便利です。

【 miron】 グルテンフリーの生米パン

「 miron 特別栽培米コシヒカリの生米パン 菓子惣菜パン10個セット（卵不使用）」は、栄養豊富でヘルシーな食事をサポートするために設計されたグルテンフリーパンです。

この商品は、石川県産の特別栽培米「コシヒカリ」を主成分とし、天然酵母で発酵させた完全グルテンフリーのパンです。小麦や卵を含まず、アレルギーのある方にも安心して楽しんでいただけます。

特徴的なふわもち食感は、噛むほどに深い味わいを引き出します。豊富なタンパク質、ミネラル、食物繊維が含まれており、体に優しい素材を使用しているため、健康的なライフスタイルを目指す方にぴったりです。

美味しく食べるためのおすすめの方法は、まずパンをラップでしっかり包み、電子レンジで約40秒から1分ほど加熱して全体が柔らかくなるまで温めます。その後、トースターで軽く焼くことで、外はカリっと、中はふわっとした食感を楽しむことができます。パンを袋のまま電子レンジに入れると袋が溶ける可能性があるため、必ず袋から出して温めてください。パンは時間が経つと固くなりやすいため、適切に温めることで最良の状態でお召し上がりいただけます。

【ビオッサ】米粉パン 詰め合わせ アソート7個セット

「BIOSSA(ビオッサ)の米粉パンアソートセット（7個入り）」は、国産の米粉を100%使用したグルテンフリーのパン詰め合わせです。東京都文京区春日に店舗を構えるBIOSSAは、製造現場に一切小麦粉を持ち込まず、国内産の米粉のみを使用している信頼のグルテンフリーベーカリーです。

セットには、正方形の食パン「ビオブレッド」1個、長方形の「ビオブレッドS」1個、フレンチバゲット1個、プティブール4個が含まれており、シンプルでありながら飽きが来ないラインナップが特徴です。冷凍でお届けされるこのパンは、室温で2〜3時間解凍後、電子レンジで約20秒温め、その後トースターで1〜2分焼くと、外はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめます。

BIOSSAは「米粉で体にやさしく美味しい」をコンセプトにしており、国産米粉の需要拡大と米の消費促進に努めています。冷凍保存は-18℃以下で、賞味期限は製造から90日間です。安心して美味しいグルテンフリーパンをご堪能ください。

【こめもっち】 グルテンフリーパン

こめもっちの「グルテンフリーパン」は、米粉100%を使ったグルテンフリーのパンで、安心と美味しさが自慢です。楽天市場での満足度は98%を超え、多くのお客様から高評価を得ています。

このパンはグルテンや添加物、砂糖、卵、乳製品を一切使用せず、選び抜かれた7種類の安心素材のみで作られています。米粉ならではのもちもち感とほんのりとした甘さが感じられ、食べ応えのある密度の高いもっちりとした食感が特徴です。

使い方も非常に簡単で、電子レンジで1分ほど加熱するだけで、すぐに美味しいパンが楽しめます。個包装されているので、必要な分だけを手軽にレンチンできます。保存も簡単で、冷凍庫に入れておけば長期間保存可能です。冷凍用のジップロックに入れてお届けしますので、保存も便利です。

見た目は小さいですが、1個で十分な満足感を得られるとの声が多く、米粉の特性から小麦パンよりも腹持ちが良いと好評です。製造日から60日の賞味期限があり、－18℃以下で冷凍保存してお楽しみください。

【みんなの食卓 】しかくいパン

「米粉パン みんなの食卓 しかくいパン」は、グルテンフリーでアレルギーに配慮された米粉パンです。

日本ハムが提供するこの四角形のパンは、国産の米粉を使用し、特定の8つのアレルゲン（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみ）を一切含んでいません。これにより、アレルギーを持つ方でも安心して食べられるよう配慮されています。

このパンは200gのサイズで、冷凍保存が可能です。保存する際は－18℃以下で保管し、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。

【波里】お米の食パン

「お米の食パン 玄米」は、グルテンフリーでアレルゲン28品目を不使用の米粉パンです。こちらのパンは、国産の玄米粉を100%使用しており、安心してお召し上がりいただけます。日本国内の新潟県産の玄米を、特許技術で微細に製粉した米粉を使用しているため、素材の良さが引き立っています。

この食パンは、トースト専用に作られており、焼くことで外側はサクサク、中はもちもちとした食感が楽しめます。毎日の食卓にぴったりのシンプルで飽きの来ない味わいが特徴です。サイズは縦約18cm、横約9cm、高さ約9cmで、1個あたりの重さは約400g。見た目はコンパクトですが、一口食べるとしっかりとした満足感があります。

パンを楽しむ際には、包装から取り出してトーストすることをおすすめします。加熱後は徐々に硬くなるため、できるだけ早めにお召し上がりいただくのがベストです。賞味期限は出荷時に残存5日以上の商品をお届けしますが、到着後の日数ではない点にご注意ください。保存方法としては常温での保管が可能です。

この「お米の食パン 玄米」は、グルテンフリーの生活を送っている方や、アレルギー対応の食品を探している方にとって、安心して楽しめる選択肢となっています。

【‎酒本舗はな】きぼうの米粉パン

「きぼうの米粉パン」は、グルテンフリーで体に優しい米粉を使用した多彩なパンのセットです。このアソートには、福井県産の減農薬米を使った米粉が含まれており、短粒種と長粒種のブレンドによって、風味豊かで栄養価の高いパンが作られています。

セットには、白ごまや黒ごま、麻の実、トマト、紫芋、加賀棒茶、レッドビートなどの素材が練り込まれたドーナツ状のパンが含まれており、見た目にも楽しいバリエーションが揃っています。これらのパンは、見た目も美しく、味わい深い仕上がりになっており、毎日の食事に彩りを加えることができます。

使用されている原材料には、福井県産の米粉を中心に、米油や甜菜糖、パン酵母、玄米粉などが含まれており、健康的で安心して食べられる商品です。保存方法は冷凍（-18℃以下）で、賞味期限は発送日から3か月間です。特に、ごま加工品や麻の実、紫さつまいも粉末などが使われており、栄養価も高く、美容と健康に配慮された内容になっています。

「きぼうの米粉パン」は、体に優しいだけでなく、毎日の食事に変化をもたらす一品です。手軽に解凍して、風味豊かな米粉パンをお楽しみください。

【タイナイ】 おこめ食パン

「タイナイ おこめ食パン」は、新潟県産のうるち米から作られたグルテンフリーの米粉パンです。アレルギー特定原材料28品目を一切使用せず、安心してお召し上がりいただけます。

この食パンはトーストすることで、その本来の美味しさが引き立ちます。スライスしてトースターで加熱すると、外はカリッと、中はもちもちの食感をお楽しみいただけます。厚さ1.5cmの場合、1000Wのトースターで2～3分が目安です。

原材料には米粉（新潟県産うるち米）、食用こめ油、てんさい糖、生イースト、食塩などが含まれており、トレハロースやpH調整剤も使われています。1個の内容量で、賞味期限は製造日から17日間です。

保存は高温多湿や直射日光を避け、冷凍保存する場合はスライスしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保管してください。解凍後はオーブントースターや電子レンジで温めてお召し上がりください。

【OKARAT】 もちもち おから ぽんで 12袋(48粒)セット

「OKARAT もちもちおからぽんで」は、グルテンフリーで低糖質なスナックとして、特に健康を意識する方におすすめです。この商品は、小麦粉の代わりにおからを使用しており、食物繊維が豊富で植物性タンパク質も含まれています。おからを使用することで、糖質を抑えつつも、満腹感をしっかりと得ることができるのが特徴です。

おからの特性により、体内で最大5倍に膨らむため、食べた際の満足感が非常に高いです。これにより、ダイエット中のスナックや置き換え食として最適です。1袋には、タンパク質5.8g、脂質7.7g、糖質14.8g、食物繊維3.2g、エネルギー164.0kcalが含まれており、バランスの良い栄養素がしっかりと摂取できます。

さらに、本格的なポン・デ・ケージョ風味が楽しめるこのスナックは、どんなシーンにもぴったりです。軽食や間食として、または食事のサイドとしても重宝します。12袋（合計48粒）がセットになっているので、家庭でのストックや持ち運びにも便利。健康を考えた新しいスナックの選択肢として、ぜひご活用ください。

【‎田田田堂】有機山田錦 でつくった くるみとレーズンの 米粉パン

「有機山田錦で作られたくるみとレーズンの米粉パン」は、グルテンフリーでありながら豊かな風味を楽しめる特別なパンです。兵庫県産の有機山田錦米粉を使用し、くるみとレーズンが贅沢に練り込まれており、米粉ならではのしっとりとした食感と、自然な甘みが特徴です。添加物を極力排除し、健康を意識した素材選びがされています。

1袋には2個のパンが入っており、各パンの重量は約150gです。賞味期限は製造日から3ヶ月で、出荷時には少なくとも4週間以上の余裕を持ってお届けします。保存は冷凍（-18℃以下）で行い、常温での保存は避けてください。

栄養面では、1個あたり299kcalのエネルギーが含まれており、たんぱく質4.4g、脂質8.1g、炭水化物53.6g、食塩相当量は0.75gです。アレルゲンとしてくるみが含まれており、製造工場では他のアレルゲンも取り扱っているため、アレルギーがある方は注意が必要です。

この米粉パンは、解凍後にトーストすることでその美味しさが引き立ちます。常温で約2時間自然解凍するのが理想ですが、急いでいる場合は袋から取り出してラップで包み、500Wの電子レンジで約1分温めても良いでしょう。電子レンジで解凍した場合は、固くなりやすいため、早めに食べることをおすすめします。
解凍後は、お好みの厚さにスライスし、オーブントースターで焼くと、表面がパリッとし、中がしっとりとした絶妙な食感が楽しめます。焼き上がりの香ばしさと、豊かな風味が日常の食卓に彩りを加えてくれることでしょう。

【バイオテックジャパン】 越後の厚切り食パン

「バイオテックジャパンの越後の厚切り食パン」は、腎臓病食として特に配慮された低たんぱく米粉パンです。健康管理を必要とする方々に向けて設計されており、たんぱく質含量が80gあたりわずか0.3gに抑えられています。

この食パンの最大の特徴は、通常の食パンよりも1.5倍の厚さがあり、そのため見た目にも食べ応えがあります。厚切りのため、一枚で十分な満足感が得られ、食事をより豊かに感じさせてくれます。さらに、トーストすることで、外側がサクサクに、内側がふんわりとした食感に変わり、その絶妙なコンビネーションが楽しめます。

また、米粉をベースにしたこのパンは、グルテンがほとんど含まれていないグルテンレスブレッドです。低たんぱくに調整された米粉生地は、特に腎臓病食のニーズに合わせて作られており、体に優しいのが特長です。米粉の特性により、もちもちとした食感も楽しめます。

保存や取り扱いも簡単で、冷凍保存が可能ですので、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。日常の食事に取り入れやすく、栄養と美味しさを両立させた一品です。