一心たん助がまずいと言われる理由。口コミ・評判を検証

一心たん助について

一心たん助は2013年に東京・上野で創業した焼肉食べ放題店で、看板メニューは「仙台牛タン」です。宮城の牛タンの本場である仙台で熟成および味付けまでの加工を施すなど、ブランドのこだわりが見受けられます。また、一心たん助では牛タンに合うようにお米にもこだわっており、全国で500名程度しかいない「五つ星お米マイスター」および東京に27名しかいない「東京米スター匠」である小池理雄氏監修のもと、粒感・粘り気・甘みのバランスを整えたオリジナルブレンド米を提供しています。

現在、一心たん助は本店上野に加え、秋葉原、池袋、有楽町の4店舗に展開しています。2022年6月には、本店上野店をリニューアルし、より一層ファンを喜ばせるブランドに成長しました。

さらにオンラインショップも展開しており、一心たん助自慢の牛タンのお取り寄せが可能です。

メニュー・料金

一心たん助の食べ放題メニューは1コースのみです。全店舗（上野、秋葉原、池袋、有楽町）においてプレミアムコース（税込6,578円）のみですが、店舗によって注文できるお肉やサイドメニューが異なります。中にはLINE友達限定のメニュー（厚切り仙台牛タン、究極のねぎタン塩など）も用意されています。

また、一心たん助では、食べ放題に加えて必ず飲み放題の注文が必要なシステムとなっています。飲み放題コースは全3コース。料金はソフトドリンク飲み放題（税込748円）、スタンダード飲み放題（税込1,408円）、プレミアム飲み放題（税込1,738円）です。

食べ放題メニュー例

• 厚切りタン　

• 上タン塩　

• 厚切り仙台牛タン　

• 味噌漬け仙台牛タン　

• タンカザリ

• 梅あえタン

• ペッパータン

• 究極のねぎタン塩

• 炙り牛たんポン酢

• ミスジ

• カルビ

• ハラミ

• ハツ

• ミノ

• レバー

• ホルモン

• キムチ盛り合わせ

• 牛タンスープ

• サンチュ　

• チョレギサラダ　

• 牛タン専門米

店舗の違い

一心たん助は、2021年より東京・有楽町にある「一心たん助 旦」を展開しています。一心たん助 旦は、一心たん助のワンランク上のラインナップとして、より特別な牛タン体験を提供しています。

一心たん助 旦では、ここでしか味わえない希少な牛タンを楽しむことができます。厚さ20mmの厚切り牛タンや、飼育時の餌の違いによる味わいの違いを楽しむことのできる上タン塩（黒・白）など、希少なタン元のみを使用した牛タンメニューが用意されています。

地元の食材にこだわり、高品質な食材を提供することで、顧客に満足度の高い食体験を提供しています。

一心たん助がまずいと言われる理由

肉が食べづらい

一心たん助には、肉が食べづらいという意見がある理由の一つに、牛タンが厚すぎて噛み切れなかったり、肉自体が硬く美味しく食べられなかったという声があります。

本来はハサミでカットして食べるのですが、店側からハサミの支給がなく、仕方なくそのまま噛みちぎって食べたという人も。

牛タンは独特の歯ごたえが特徴的ですが、肉厚の牛タンを食べ慣れていない人にとっては、食べるのが大変に感じることもあるでしょう。そのため、食べやすさを重視する人にとって、一心たん助の牛タンは少し挑戦的な料理となるかもしれません。

タレが美味しくない

一心たん助の味付けには満足いかないと感じる人もいます。

店舗ではオリジナルの焼肉のタレが提供されていますが、その味が美味しくないと感じる人もいます。

さらに、肉自体の味付けに対しても不満を持つ人がいます。味噌や梅、ポン酢、レモンなどで味付けされていますが、肉との相性がイマイチに感じるという声もあります。

味の好みは個々に異なりますが、一心たん助の味付けに満足していない人がいるのも事実です。

肉寿司は正直...

食べ放題メニューの中には肉寿司が含まれていますが、その味に対してマイナスなコメントが多く見受けられます。

肉寿司のシャリが多いという人もいれば、反対に1貫が小ぶりだったという人もいるようです。また、お肉自体の味も微妙だったという意見があります。

しかし、これらのコメントは過去に提供されていた肉寿司に関するものであり、現在のメニューは異なります。以前の肉寿司は目の前で炙って仕上げる形で提供されていましたが、現在は牛タン寿司という別のメニューが提供されています。

他の食べ放題と変わらない

一心たん助のこだわり抜いた牛タンは看板メニューでありながら、他の食べ放題のお店とのクオリティが変わらない、もしくは他のお店の方が良かったという意見もあります。期待値が高まっている中、実際に食べてみると他のお店と大差ないと感じる人もいるようです。

お肉自体の味わいと味付けだけで勝負しなくてはいけないので、なかなか差別化が難しいのも現状です。

コスパが悪い

一部の人からは、一心たん助のコストパフォーマンスに対して否定的な意見も聞かれます。

値段と味のバランスが合わないと感じる人や、値段が高いと感じる人もいます。また、牛タンがメインであるため、量が食べきれずにコスパが悪く感じるという声もあります。

時間が足りない

一心たん助には、時間が足りないと感じる人もいます。

同店の食べ放題は、滞在時間が100分で、ラストオーダーは3回目の70分となっています。他の食べ放題専門店と比較すると、牛角は滞在時間90分で、ラストオーダーは70分、焼肉きんぐは滞在時間100分で、ラストオーダーは80分です。時間だけでみると、他社と大差はないことがわかります。

ただし、一心たん助では牛タン（特に厚切り）の焼き上がりに時間がかかる点と、他社よりも焼き台が小さい点から、食べ放題を楽しめる時間が制限される傾向があります。

一心たん助の口コミ

X（旧Twitter）に投稿されている一心たん助の口コミをご紹介します。

まずい・ネガティブな口コミ

一心たん助の否定的な口コミには下記のようなものがあります。

• 高い、コスパが悪い

• 期待していたほど美味しくない

美味しい・ポジティブな口コミ

一心たん助の肯定的な口コミには下記のようなものがあります。

• 美味しい

• スタッフの質も高い

• メニューが豊富

• コスパが良い

他の焼肉屋との比較

焼肉きんぐ

焼肉食べ放題の専門店である焼肉きんぐは、一心たん助とはいくつかの違いがあります。

まず、主な違いは値段、肉の質、そして店舗数です。焼肉きんぐの食べ放題メニューは58品コース（税込3,058円）、きんぐコース（税込3,498円）、プレミアムコース（税込4,378円）となっており、一心たん助よりもお手頃な価格帯で楽しむことができます。また、焼肉きんぐでは厳選された国産牛や熟成豚などの肉の質が高く、頼めるお肉の種類やサイドメニューの数も豊富です。

さらに、焼肉きんぐは全国約300店舗以上に展開しているため、利用しやすいチェーン店として知られています。この点で一心たん助とは異なります。多くの人が気軽に訪れることができるため、親しまれている焼肉食べ放題のブランドの一つといえるでしょう。

牛角

牛角は焼肉チェーン店としても有名で、食べ放題に加えて単品メニューも楽しめる通常の店舗と、食べ放題に特化した食べ放題専門店の両方が存在します。

牛角

通常の牛角の食べ放題コースには3つのコースがあります。70品食べ放題コース（税込3,498円）、90品食べ放題コース（税込3,938円）、100品食べ放題コース（税込5,368円）と、一心たん助よりも手頃な価格で楽しむことができます。

牛角の魅力は、頼めるメニュー数の多さにあります。最も少ないコースでも70品ものお料理が楽しめます。牛タン以外のお肉はもちろん、サラダやスープ、ご飯、おつまみなどのサイドメニューも充実しています。

また、通常の牛角は全国に約530店舗もあり、アメリカや台湾、シンガポール、ベトナムなどの海外にも店舗を展開しています。そのため、多くの人が利用しやすく、幅広い場所で焼肉を楽しむことができます。

牛角 食べ放題専門店

牛角の食べ放題専門店では、6つのコースが提供されています。その中にはお気軽コース（税込3,278円）、牛角コース（税込3,608円）、特撰焼肉コース（税込4,158円）、牛タン・黒毛和牛コース（税込5,148円）などが含まれており、これらの価格設定は一心たん助よりも手頃です。平日ランチ限定の食べ放題コースは、食べ放題メニュー税込2,728円や50品食べ放題メニュー税込2,178円と非常にお得です。さらに、ランチタイムにはランチ定食も用意されており、気軽に焼肉を楽しみたい方にもおすすめです。

食べ放題専門店は全国に29店舗展開中で、通常の牛角よりも店舗数は少ないものの、それでも一心たん助よりも多い出店数です。そのため、気軽に訪れて焼肉を楽しむことができるでしょう。

ワンカルビ

焼肉ワンカルビの食べ放題コースは3つのオプションがあります。お手軽コース（税込3,828円）、全品コース（税込4,378円）、黒毛和牛コース（税込5,808円）が提供され、価格設定は一心たん助よりも手頃です。また、店舗によってはランチの食べ放題コースも用意されており、税込3,278円で楽しむことができます。

さらに、単品メニューやランチメニューなども充実しています。全国に90店舗展開しており、一心たん助よりも店舗数が多いので、気軽に利用できます。

店内では、お肉や野菜などの食材に安心して楽しめるように、品質や衛生面に配慮した取り組みを行っています。

すたみな太郎

すたみな太郎の食べ放題コースはシンプルで、基本的に1つのコースのみです。平日ランチは税込1,958円、平日ディナーと土日祝のランチ・ディナーは税込3,278円が一般的な料金設定ですが、店舗によって異なります。

焼肉だけでなく、サラダ、惣菜、お寿司、麺類、ご飯、スープ、デザートなど多彩なメニューが最大100種類も用意されています。全国に65店舗展開しており、大量仕入れが可能なため、手頃な価格で高品質な食材を楽しむことができます。ほとんどのメニューが店舗で調理されているため、鮮度の高さも保たれています。

安楽亭

安楽亭は焼肉食べ放題のコースが豊富で、全6種類のコースが用意されています。その中には、安楽亭スタンダードコース（税込3,938円）、大満足安楽亭コース（税込4,818円）、スペシャルコース（税込7,458円）、極みゴージャスコース（税込10,890円）、食べ放題定食コース（税込3,278円）、学生専用食べ放題コース（税込3,058円）があります。中には一心たん助よりも値段が高いコースもありますが、その分内容も充実しています。

全国に約160店舗もの店舗を構え、焼肉食べ放題のチェーン店の中では最大級の規模を誇ります。

また、安楽亭では「自然肉」と呼ばれる、脂肪注入や結着加工をしていないお肉のみを使用しています。さらに、タレには香料や保存料、合成着色料を一切使用せず、安全かつ安心して美味しい焼肉を提供することに徹しています。

一心たん助がおすすめな人

一心たん助の焼肉について賛否両論がありますが、一心たん助はこのような人におすすめです。

• あらゆるお肉の種類の中でもタンが好きな方。特に厚切りタンを楽しみたい方。

• お肉を楽しみたい方。単品メニューにそこまでこだわらない方。

• 量よりも質を重視したい方。

• 東京や東京周辺にお住まいの方。