グルテンフリーの甘口カレールーおすすめ6選【通販で購入可】

グルテンフリーとは

グルテンフリーとは、グルテンを含む食材を避ける食生活のことをいいます。

グルテンとは、弾力に富むが伸びにくいグルテニンと弾力は弱いが伸びやすいグリアジンの2種類のたんぱく質が、水分によって結びついたものです。例えば、パンなどのふわふわやモチモチとした食感はこのグルテンによってもたらされます。

グルテンは食品に食感や美味しさをプラスする成分ですが、人によっては健康上の問題を引き起こすことがあります。特に、セリアック病（グルテンに対する自己免疫反応）を持つ人にとってグルテンの摂取健康上のリスクを伴います。セリアック病とは、小麦、大麦、ライ麦に含まれるグルテンに対して免疫系が異常に反応する自己免疫疾患です。セリアック病の患者がグルテンを摂取すると、免疫システムが小腸の内壁を攻撃し、腸絨毛（小腸の壁にある栄養素を吸収するための小さな突起）が損傷を受けます。

グルテンフリーは、もともとセリアック病患者の食事療法として生まれました。しかし、近年では健康志向の高まりにより、セリアック病患者の方以外にもグルテンフリーの食事を選ぶ人々が増えています。例えば、ノバク・ジョコビッチ選手や大谷翔平選手などもグルテンフリーの食生活を送っていることで有名です。

グルテンフリーに期待できる効果

グルテンフリーの効果は下記の3つです。

• 腸内環境の改善

• ダイエット

• 疲労感の軽減

以下詳しく解説していきます。

腸内環境の改善

セリアック病とは異なり、自己免疫反応を伴わないまでも、グルテンに敏感な人は消化不良や腹痛、腸内ガスなどの症状が出ることがあります。特にグルテン過敏症の方がグルテンを摂取すると腸内で炎症が起きることがあり、この炎症が腸内環境を悪化させる原因となります。

特に大きな症状が見られず自覚症状がない方も多いです。しかし、実際にグルテンフリーの食事を取り入れると腸内の炎症を抑えることができるため、腸内環境が改善する効果が期待できます。腸内の炎症が抑えられることで、下痢や便秘、アトピーなどが改善したと感じる方が多いです。

また、頭痛がなくなり体調が良くなったと感じる方も多くいらっしゃいます。さらに、腸内環境が整うことで肌トラブル改善の効果も期待できます。

疲労感の軽減

セリアック病では、グルテンが小腸の絨毛を破壊し、栄養素の吸収が大幅に阻害されます。これにより、体が必要とするビタミンやミネラル、特に鉄分やビタミンB12の不足が起こり、これが慢性的な疲労感を引き起こしていると考えられています。

また、セリアック病ではなくても消化に時間がかかるグルテンを摂取することで、腸内環境が乱れてしまいエネルギーを消費することが疲労感に繋がります。

グルテンフリー食を取り入れると、腸内の絨毛が修復され栄養吸収が正常化します。これにより、鉄分やビタミンB12の吸収が改善され、体全体のエネルギー生成能力が向上。その結果、疲労感が軽減されエネルギーレベルが向上するといわれています。

ダイエットに効果的

グルテンを多く含む食品は、食べることで一時的に満足感や快楽感をもたらし、タバコに含まれるニコチンやコーヒーなどに含まれるカフェインと同様に神経を刺激します。そのため、過剰摂取することでさらに食欲をかき立て、過食につながりやすくなるので注意が必要です。

グルテンフリーの食生活は、依存性のあるグルテンを控えることで、食欲を抑えられることも大きな効果といえます。

また、グルテンフリー食は血糖値の急上昇を抑える効果も期待できます。血糖値が急上昇すると、インスリンが大量に分泌され、余分な糖が脂肪として蓄えられやすくなります。また、血糖値も急上昇は急降下にも繋がるため腹持ちも悪くなりますが、グルテンを含む食材の代わりに低GI値の食材を選ぶことで血糖値の上昇が抑えられ、腹持ちが良くなるのでダイエットにぴったりです。

効果がでるのはいつ？

グルテンフリーの食事を始めた場合、その効果が現れる時期は個人の体質や健康状態によって異なりますが、一般的には1週間〜2週間で効果が現れるといわれています。

セリアック病やグルテンに敏感な人は、グルテンフリー食を始めてから数日以内に、消化器症状（腹痛、下痢、ガス、膨満感など）が改善し始めることが多いです。

セリアック病やグルテンに敏感ではない方にとっては変化を感じにくい場合もありますが、徐々に変化が出てくることも多いので、根気よく続けることが大切です。

グルテンを含む食材

グルテンを含む主な食材は下記の4つです。

• 小麦

• 大麦

• ライ麦

• 食品添加物

詳しく解説します。

小麦

グルテンを含む食品の中で最も一般的なのは、小麦です。小麦には豊富なグルテンが含まれており、さまざまな食品に利用されています。

小麦のたんぱく質にはグルテニンとグルアジンが含まれているため、水分を加えるとグルテンが形成されます。小麦を原料に作られる小麦粉のグルテンの含有量は小麦の品種によって異なります。

薄力粉のグルテンの含有量は6.5～8%（原料小麦によって違いがあります）で小麦粉の中で最も少なく、強力粉のグルテン含有量は11.5～13.5％と最も多いです。中力粉のグルテン含有量は8～9%で薄力粉と強力粉の中間です。

そのため、小麦粉を使って作られるパンや麺、焼き菓子などにはグルテンが多く含まれています。

大麦

大麦は、イネ科の植物で、穀物として利用されることが多いです。古代から栽培されてきた作物で、現在でも多くの地域で食用や飼料用に生産されています。

大麦の主成分である「ビルゴ（hordein）」というタンパク質は、グルテンに似た性質を持っており、小麦のグルテンと同様のアレルゲンとして働くことがあります。そのため、グルテンフリーの食生活を送る場合は大麦を含む食品も避ける人が多いです。

大麦を原材料に使った食品には、ライ麦パンやビール、麦茶などがあります。

ライ麦

ライ麦もイネ科の穀物で、小麦や大麦と同じく、主に食用や飼料用として利用されます。ライ麦は寒冷地に強く、比較的厳しい気候条件でも育つため、特に北ヨーロッパや北アメリカで広く栽培されています。

ライ麦のグルテンは「セカレイン（secalin）」と呼ばれるタンパク質で、小麦のグルテンと同様に、パン生地を膨らませる役割を果たします。ライ麦に含まれるグルテンも、セリアック病やグルテン過敏症の人にとっては問題となる可能性があるため、グルテンフリーの食生活を送る場合は避けるべきです。

食品添加物

食品添加物である「増粘剤」や「安定剤」は、原料に小麦を使用していることが多いため、グルテンフリーの食生活を来る場合には注意が必要です。

気になる場合は、商品の裏面に記載されている食品添加物をチェクするようにしましょう。

おすすめグルテンフリー甘口カレールー

おすすめのグルテンフリーの甘口カレールーを紹介します。

【リトルワンズ】 無添加 国産有機米粉100％使用 お子さまカレールウ(甘口)

「リトルワンズ 無添加 国産有機米粉100％使用 お子さまカレールウ（甘口）」は、小さなお子さまから大人まで家族全員が安心して楽しめる、優しい甘みのカレールーです。

国産の有機米粉を100％使用しており、グルテンフリーでアレルギーの心配がある方からも人気です。加えて、主要なアレルゲンである卵、乳成分などを一切使用しておらず、化学調味料や保存料、着色料も不使用。自然由来の素材で作られており、野菜や果物の風味がしっかりと感じられる、健康を意識した一品です。

130gのパッケージで約6皿分のカレーが作れ、家族の食卓を手軽に彩ることができます。

シンプルながら豊かな風味を楽しめるこのカレールーは、健康的な食生活を目指すご家庭にぴったりです。また、可愛らしいスヌーピーデザインのパッケージも人気の理由の一つとなっています。

【コスモ】米粉のカレー ルー

「米粉のカレー ルー（甘口）」は、国産米粉を100%使用し、小麦を使わないグルテンフリーのカレールーです。

ヘルシーで、安心して食べられるこのルーは、職人がこだわりの「直火焼製法」で丁寧に仕上げたフレークタイプ。調理がしやすく、まろやかで深いコクを持つカレーに仕上がります。化学調味料、乳化剤、香料を使用しておらず、動物性原料も一切不使用。それでも豊かな味わいを実現しています。

このルーは甘口で、小さなお子さまにもぴったり。家庭全員で楽しめる優しい味が特徴です。保存料も使用しておらず、安心して使用できる上、110gで4～5皿分のカレーが作れます。

カレーの作り方も簡単で、具材を炒め、煮込んでからこのカレールーを溶かして仕上げるだけ。野菜やお肉との相性も抜群で、スパイスの風味豊かでありながらも優しい甘さが特徴です。特に、玉ねぎをあめ色になるまで炒めてから加えると、さらに深い味わいになります。

【S&B 】みんなのとろけるカレー

「S&B みんなのとろけるカレー」は、家族全員が安心して楽しめるカレーです。

アレルギー対応に特化し、27種類のアレルゲンを完全に排除した本商品は、アレルギーが気になる方にも最適です。豊かな風味は、じっくり煮込んだ10種類の野菜と3種類のフルーツの自然な甘みから生まれています。

このカレーのユニークなポイントは、辛さをお好みに調整できる「特製辛みアップスパイス」が付属している点です。これにより、辛さが苦手な方からスパイシーなカレーを好む方まで、幅広く対応可能です。

ペースト状のルーが2人前分、2袋入りで、化学調味料は一切使用していません。スパイスブレンドにはコリアンダーやクミン、カルダモンなどが使われ、香り高い仕上がりとなっています。

【辻安安全食品】 植物性素材100% 米粉のカレールウ

「植物性素材100% 米粉のカレールウ」は、米粉を主成分にした完全グルテンフリーのカレールウです。

27種類の特定アレルゲンを含まず、すべて植物由来の原材料で作られているため、アレルギーに配慮が必要な方にもお使いいただけます。

1袋（150g）で約10皿分のカレーが作れるので、大人数でも十分に対応できます。味付けは甘口で、小さなお子様でも安心して食べられるように仕上げられているのも特徴です。

このカレールウは、添加物や着色料、香料を一切使用しておらず、化学調味料も含まれていません。使いやすいフレーク状で、料理の際にも手軽に溶けて馴染むため、毎日の調理に便利です。健康志向の方や、自然な食材を大切にしたい方にぴったりの商品です。

【オーサワジャパン】 オーサワ スパイス香るカレールウ(甘口)

「オーサワジャパン オーサワ スパイス香るカレールウ（甘口）」は、オーサワジャパンが手掛ける、小麦粉を使わずに国産玄米粉を使用した植物性のカレールウです。

オーサワジャパンは、自然食品やオーガニック製品を提供する企業で、体に優しい商品作りを目指しており、農薬や化学肥料を使用しないなど安心・安全にこだわるブランドとして信頼されています。

このカレールウは、国産の玄米粉をベースにしており、化学調味料や動物性原料、砂糖を一切使用していないのが特徴です。スパイスの風味がしっかりと効いていながらも、まろやかな甘みがあるため、お子様から大人まで楽しめる味わいです。有機パーム油と有機カレー粉を使用し、自然の風味を最大限に引き出しています。

また、フレークタイプなので、溶けやすく、スムーズに調理できるのも嬉しいポイント。1袋で5〜6皿分を作ることができるため、家族の食卓にぴったりです。自然で健康的な食生活をサポートするオーサワジャパンのカレールウは、体に優しく、毎日の食事に安心して取り入れられる商品です。

【子ども食卓】 とろとろお子様カレールゥ

「子ども食卓 とろとろお子様カレールゥ」は、小さなお子様から大人まで安心して楽しめる、優しい甘口のグルテンフリーカレールウです。

この商品は、アレルギーを持つお子様でも安心して食べられるよう、植物性素材にこだわって作られています。米粉を使用し、小麦粉不使用で、グルテンフリー対応です。

また、動物性原料やパーム油を使わず、こめ油を使用しているため、環境にも優しい一品です。甘味には白砂糖を使用せず、デーツを使用することで自然な甘さを実現しています。さらに、たかきび粉が豊富なミネラルと食物繊維を提供し、栄養価の高い食事をサポートします。

フレーク状のルゥは調理しやすく、スムーズに溶けるので、忙しい家庭でも手軽に本格的なカレーを作ることができます。酵母エキスやうまみ調味料を一切使っていないため、自然な旨みが引き立ち、子ども達の「おいしい！」という声を引き出すこだわりの逸品です。