かぶの葉のしょうが煮のレシピ・作り方

材料

• かぶの葉

  2個分

• しょうが（千切り）

  5g

• ★しょうゆ

  小さじ1

• ★酒

  小さじ1

• ★みりん

  小さじ1

• ★水

  大さじ2

作り方

1. かぶの葉は長さ3cmに切る。

2. 小さいフライパンに★を入れ火にかける。煮立ったら1としょうがを入れ中弱火で3〜4分煮て、汁けが少なくなったら火を止める。

ポイント

• かぶの葉を使ったレシピには、本レシピ以外にもナムルやふりかけがあります。捨てずに活用しましょう。