カレータルタルソースのレシピ・作り方

材料

• 卵

  1個

• 玉ねぎ

  1/8個（約25g）

• ★豆乳マヨネーズ

  大さじ3

• ★レモン汁

  小さじ1/2

• ★カレー粉

  小さじ1/4

• ★塩

  ひとつまみ

作り方

1. ゆで卵を作り、粗く切る。玉ねぎはみじん切りにし、水に1〜2分さらし、水けをしぼる。

2. ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、1を加えて和える。

ポイント

• 搾りたてのレモン果汁を使うと美味しく仕上がります。

• 鮭フライなどにお使いいただけます。