鶏むねの磯辺焼きのレシピ・作り方
淡白な鶏むねにしょうゆと焼のりの風味をプラス。冷めても美味しくお弁当にもおすすめです。
2人分
10分
材料
鶏むね肉
1枚（約250g）★酒
小さじ1★しょうゆ
小さじ1★みりん
小さじ1七味唐辛子
適量焼きのり
1枚オリーブオイル
大さじ1
作り方
鶏むね肉は皮と脂を取り、6等分のそぎ切りにする。★は混ぜておく。のりは6等分に切る。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏むね肉を両面焼く。
火が通ったら★を加え、からめる。
七味唐辛子を振り、のりを巻く。
ポイント
鶏むね肉の調理で余った皮は捨てずに、唐揚げなどを作り活用しましょう。