卵なしタルタルソースのレシピ・作り方

材料

• 玉ねぎ

  1/8個

• 豆乳マヨネーズ

  大さじ4

• レモン汁

  小さじ1

• 塩

  ひとつまみ

• パセリ

  適量

作り方

1. 玉ねぎとパセリはみじん切りにする。

2. 全ての材料をボウルで混ぜ合わせる。

ポイント

• このレシピでは、豆乳マヨネーズを使用しています。卵不使用で従来のマヨネーズと比べるとあっさりとした味わいです。

• レモン果汁は、絞りたてを使うと美味しく仕上がります。

• タルタルソースは、エビフライや魚のフライなどいろんなレシピで使えますよ。