じゃがフライのレシピ・作り方

材料

• 塩ゆでポテト

  4個（じゃがいも2個分）

• ★米粉

  大さじ2

• ★片栗粉

  大さじ2

• ★水

  大さじ2

• ★トマトケチャップ

  大さじ1

• ★ウスターソース

  大さじ1

• 米パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  少々

作り方

1. 塩ゆでポテトは4等分に切る。

2. ボウルに★を入れ、よく混ぜる。

3. 2のボウルにじゃがいもを加え絡める。

4. バッドにパン粉を入れ、じゃがいもにまんべんなくまぶす。

5. フライパンに油を2cmほど入れ中温（170℃）に熱し、こんがり揚げる。

6. 器に盛り、こしょうをふる。

ポイント

ストックしておくと便利な塩ゆでポテトのレシピはこちらです。