ささみの梅チアジュレのレシピ・作り方

材料

• ささみ

  2本（約150g）

• サニーレタス

  適量

• 酒

  小さじ1

• 梅干し

  大1個

• ★酢

  小さじ2

• ★えごま油

  小さじ1

• ★メープルシロップ

  小さじ1/2

• チアシード（戻したもの）

  大さじ2

作り方

1. ささみは筋を取り、耐熱皿に並べる。酒をふり、ふんわりラップをかけ、レンジ（600W）で2分ほど加熱する。粗熱がとれたら手でほぐす。

2. 梅干しの果肉をたたいてボウルに入れる。★とチアシードを加え、混ぜ合わせる。

3. 2にささみを加えて和える。

4. 器にサニーレタスと3を盛り付ける。