ミートソースコロッケのレシピ・作り方

材料

• じゃがいも

  2個（約300g）

• ミートソース

  150g

• 米粉

  適量

• 溶き卵

  1/2個分

• 米パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• キャベツの千切り

  適量

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、一口大に切って茹でる。柔らかくなったらザルにあげ、水けをきる。ボウルに入れ熱いうちに面棒などでつぶす。

2. 1のボウルにミートソースを入れ混ぜ合わせ、4等分にし、成形する。

3. 米粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 油を中温（180℃）に熱し、こんがり揚げる。

ポイント

Fily特製のミートソースのレシピはこちらです。