ステーキソースの作り方

材料

• 玉ねぎ

  1/2個（約100g）

• りんご

  小1/2個（約130g）

• にんにく（すりおろし）

  小さじ1/2

• しょうゆ

  大さじ4

• バルサミコ酢

  大さじ2

• メープルシロップ

  大さじ1

• 粗挽き黒こしょう

  小さじ1/4

作り方

1. 玉ねぎはすりおろす。りんごは皮ごとすりおろす。

2. 鍋に全ての材料を入れ火にかける。沸騰したら中弱火で2〜3分煮る。

ポイント

• 玉ねぎとりんごは汁ごと鍋に入れましょう。

• 焼いた肉や野菜にかけて美味しい万能ソースです。

• ステーキライスなどに使用するのがおすすめです。