豚肉とまいたけのキムチ炒めのレシピ・作り方

材料

• 豚ロース肉（薄切り）

  100g

• まいたけ

  100g

• 白菜キムチ

  100g

• しょうゆ

  小さじ1

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• ごま油

  小さじ1

作り方

1. 豚肉はひと口に切り、塩をふる。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらまいたけを加え炒める。

3. しんなりしてきたらキムチとしょうゆを加え炒め合わせ、こしょうで味を整える。

ポイント

• まいたけはしんなりし、つやが出るまで炒めましょう。