まいたけのしょうが煮のレシピ・作り方
しょうがの風味をきかせたこちらのレシピはご飯がすすむ甘辛味です。作り置きにおすすめです。
2〜3人分
10分
材料
まいたけ
200gしょうが（千切り）
10g★酒
大さじ2★しょうゆ
大さじ1★てんさい糖
小さじ1
作り方
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
鍋に★を入れ煮立ったらまいたけとしょうがを入れる。弱火でしんなりするまで4〜5分煮る。
ポイント
煮汁がほとんどなくなるまで、焦がさないように仕上げましょう。
しょうがの風味をきかせたこちらのレシピはご飯がすすむ甘辛味です。作り置きにおすすめです。
まいたけ
200gしょうが（千切り）
10g★酒
大さじ2★しょうゆ
大さじ1★てんさい糖
小さじ1まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
鍋に★を入れ煮立ったらまいたけとしょうがを入れる。弱火でしんなりするまで4〜5分煮る。
煮汁がほとんどなくなるまで、焦がさないように仕上げましょう。