塩こんぶのとうもろこし玄米ご飯のレシピ・作り方
夏野菜といえば、とうもろこしですよね。とうもろこしと塩こんぶの炊き込みご飯のレシピをご紹介します。とうもろこしの甘みと塩こんぶの旨味が相性抜群です。
4〜5人分
5分（炊飯時間は除く）
材料
玄米ごはん
2合分とうもろこし
1本塩
ひとつまみ塩こんぶ
大さじ2
作り方
とうもろこしは半分に切り、縦に置いて包丁で実を削ぐ。
2合分のお米に塩ひとつまみを加えてまぜ合わせ、実と芯をのせ炊く。
炊きあがったとうもろこしご飯に塩こんぶを加え、まぜ合わせる。
ポイント
とうもろこしの芯から甘みが出るので、お米を炊く時は芯も入れましょう。
お米を炊く時のお水の量は、通常通りで炊きましょう。