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ゴーヤのわたの天ぷらのレシピ・作り方

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ゴーヤのわたの天ぷらのレシピ・作り方

ゴーヤのわたはあまり苦くなく、果皮よりも多くの栄養を含みます。調理で取り除いたゴーヤのわたは、天ぷらにすると美味しくいただけます。


2人分
10分

材料

  • ゴーヤのわた

    1本分

  • ★米粉

    大さじ1

  • ★片栗粉

    大さじ1

  • ★水

    大さじ2

  • 揚げ油

    適量

作り方

  1. わたは粗く切る。ボウルに★を入れ衣を作る。

  2. 1を衣にからませる。

  3. 油を中温（180℃）に熱し、2を2分ほど揚げる。