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塩こんぶ炒飯のレシピ・作り方

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塩こんぶ炒飯のレシピ・作り方

塩こんぶを使ったチャーハンです。卵のマイルドな味わいと塩こんぶの相性がバツグンの一品です。栄養素がたっぷり含まれる玄米ごはんを使っています。


2〜3人分
15分

材料

  • 玄米ごはん

    1合分

  • キャベツ

    2枚（約100g）

  • 塩こんぶ

    15g

  • 卵

    2個

  • オリーブオイル

    適量

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 溶き卵を作る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を炒め一度取り出す。

  3. フライパンにオリーブオイルを入れ、キャベツを炒める。

  4. ごはんと塩こんぶを加えて炒める。

  5. 卵を戻し入れ、こしょうで味を整える。

ポイント

温かい玄米ごはんを使うことで、火の通りが早くなり時短になります