トマトと牛肉のマリネのレシピ・作り方

材料

• トマト

  2個（約300g）

• 牛こま肉

  150g

• 玉ねぎ

  1/2個（約100g）

• ★酢

  大さじ2

• ★オイスターソース

  大さじ1

• ★しょうが（みじん切り）

  小さじ1

• ★しょうゆ

  小さじ1

• オリーブオイル

  大さじ1・大さじ2

作り方

1. トマトはへたを取り、縦8等分のくし形切りにする。玉ねぎは薄切りにする。★を混ぜ合わせる。

2. フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を中火で熱し、牛肉としょうがを炒める。火が通ったら★とトマト、玉ねぎを加え1分ほど炒める。

3. 粗熱が取れたらオリーブオイル（大さじ2）を加えて混ぜ合わせる。