シーフード焼きうどんのレシピ・作り方

材料

• 玄米うどん

  2人分

• シーフードミックス

  1カップ

• 白菜

  3〜4枚（約200g）

• 人参（小）

  4cm（約30g）

• ニラ

  4本

• とりがらスープの素

  小さじ1

• ★しょうゆ

  小さじ2

• ★酒

  小さじ2

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• オリーブオイル

  大さじ1

作り方

1. うどんは茹でる。白菜は幅1cmに切る。人参は短冊切りにする。ニラは幅4cmに切る。

2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、シーフードミックスを炒め、塩・こしょうをふる。

3. 色が変わってきたら人参を加え炒める。白菜を加え炒める。しんなりしてきたら、とりがらスープの素を加えて炒める。

4. うどんと★、ニラを加え炒め合わせる。