しめじそぼろのレシピ・作り方
しょうが風味でごはんのお供にピッタリなひと品。
2人分
10分
材料
しめじ
1パック（約150g）鶏ももひき肉
100gしょうが（みじん切り）
小さじ1★しょうゆ
大さじ1★酒
大さじ1★みりん
大さじ1オリーブオイル
大さじ1
作り方
しめじは石づきを切り、ほぐす。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わったらしめじとしょうがを加え炒める。
しんなりしてきたら★を加え、炒める。
ポイント
しめじはしんなりするまでしっかり炒めましょう。