1. Fily
  2. Food
  3. Recipes
  4. 大根の煮物のレシピ・作り方

大根の煮物のレシピ・作り方

公開日

更新日

大根の煮物のレシピ・作り方

味のしみた大根の煮物です。てんさい糖でまろやかに仕上げました。


2〜3人分
35分

材料

  • 大根

    10cm（約400g）

  • ★しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • ★酒

    大さじ1と1/2

  • ★みりん

    大さじ1と1/2

  • ★てんさい糖

    小さじ1

  • ★水

    1カップ

作り方

  1. 大根はよく洗い皮ごと幅2cmに切る。さらに1/4に切り、15分ほど下茹でする。

  2. 鍋に★と1の大根を入れ、火にかける。煮立ったら中弱火にし落し蓋をして15分ほど煮る。

ポイント

下茹することで味が染み込みやすくなります。

Most Popular

  1. トマト加熱レシピ13選！温かくておいしい簡単トマト料理を紹介

    レシピ

  2. アボカドのおすすめ加熱レシピ12選！温かくて柔らかいアボカド堪能

    レシピ

  3. 白菜の副菜レシピ16選。さっぱり味でどんな料理にも合う副菜を紹介

    レシピ

  4. 煮物以外の大根レシピ29選 ｜簡単で美味しい料理を紹介

    レシピ

  5. 加熱すると甘みがアップ！ミニトマト温かいレシピ12選

    レシピ

  6. ケチャップで作るサルサソースのレシピ・作り方

    レシピ

  7. レタス副菜レシピ10選！もう一品ほしい時に助かる簡単料理を紹介

    レシピ

  8. かぶ大量消費レシピ28選。定番の人気料理や葉を使ったレシピを紹介

    レシピ

  9. ブロッコリーだけで一品のおかずになる簡単レシピ8選を紹介

    レシピ

  10. ささみのメインおかずレシピ19選！がっつり食べたいおすすめ料理を紹介

    レシピ