白菜のナムルのレシピ・作り方
しょうがの辛味がきいたさっぱりナムル。ごま油がアクセントに。
2人分
10分
材料
白菜の葉
5〜6枚（約300g）★しょうゆ
大さじ1★酢
大さじ1★白すりごま
大さじ1★しょうが（すりおろし）
小さじ1★ごま油
小さじ1
作り方
白菜はひと口大に切り、さっと茹でて水けをきる。粗熱が取れたらしっかり絞る。
ボウルに★と1を入れ和える。
ポイント
白菜の食感が残るように、さっと茹であげましょう。
しょうがの辛味がきいたさっぱりナムル。ごま油がアクセントに。
白菜の葉
5〜6枚（約300g）★しょうゆ
大さじ1★酢
大さじ1★白すりごま
大さじ1★しょうが（すりおろし）
小さじ1★ごま油
小さじ1白菜はひと口大に切り、さっと茹でて水けをきる。粗熱が取れたらしっかり絞る。
ボウルに★と1を入れ和える。
白菜の食感が残るように、さっと茹であげましょう。