里いもの煮物のレシピ・作り方
ねっとりとした食感が美味しい里いもの定番煮物料理。
2〜3人分
20分
材料
里いも
大3個（約400g）塩
適量★しょうゆ
大さじ1★酒
大さじ1★てんさい糖
大さじ1★水
150ml
作り方
里いもは皮をむき、ひと口大に切る。塩で揉み、水で洗う。
鍋に★と1を入れ、煮立ったら落し蓋をして、中弱火で15分ほど柔らかくなるまで煮る。
ねっとりとした食感が美味しい里いもの定番煮物料理。
里いも
大3個（約400g）塩
適量★しょうゆ
大さじ1★酒
大さじ1★てんさい糖
大さじ1★水
150ml里いもは皮をむき、ひと口大に切る。塩で揉み、水で洗う。
鍋に★と1を入れ、煮立ったら落し蓋をして、中弱火で15分ほど柔らかくなるまで煮る。