レタスとチキンのごまだれのレシピ・作り方
ごまだれがレタスによく絡み美味。クタッとしたレタスも◎。
2人分
10分
材料
レタス
1/2個（約200g）鶏ささみ肉
2本★白すりごま
大さじ1★白練りごま
大さじ1★粒マスタード
大さじ1★しょうゆ
小さじ1★みりん
小さじ1
作り方
レタスは大きめにちぎる。鶏ささみ肉は幅1cmのそぎ切りにする。
鍋に湯を沸かし、レタスをさっとくぐらせる。鶏ささみ肉も茹でて火を通す。
ボウルに★を入れ混ぜ合わせる。水けをきった2を加え、和える。
ポイント
ごまだれが固いようなら水を少量加えて、とろっとするまでのばしましょう。