かぼちゃのベーコン巻きのレシピ・作り方
ベーコンのうまみがかぼちゃの甘みを引き立てます。お酒のおつまみにもおすすめです。
2人分
15分
材料
かぼちゃ
1/8個（約200g）ベーコン
6枚塩
少々こしょう
少々
作り方
かぼちゃは種を取り、耐熱皿に入れふんわりラップをかけてレンジ（600W）で2分ほど加熱する。粗熱が取れたら6等分に切る。
1にベーコンを巻く。
フライパンを中火で熱し、巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼く。上下を返し火を弱め、蓋をして3〜4分焼き、塩・こしょうをふる。
ポイント
厚めに切ったかぼちゃもレンジで加熱してから調理するので、火の通りの心配がありません。
巻き終わりを下にしてフライパンに並べましょう。