かぼちゃのきんぴらのレシピ・作り方
かぼちゃは炒めると甘みが増して美味。きんぴらにすることでかぼちゃがごはんのおかずとして活躍。
2人分
10分
材料
かぼちゃ
200g★酒
大さじ1★しょうゆ
小さじ1★メープルシロップ
小さじ1オリーブオイル
大さじ1
作り方
かぼちゃは種を取り、ラップに包んでレンジ（600W）で2分ほど加熱する。幅1cmの棒状に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を中弱火で5分ほど炒める。
★を加え、汁けをとばしながら炒める。
ポイント
電子レンジで加熱することで、かぼちゃの火が通りやすくなります。