ブロッコリーの簡単カレーキッシュのレシピ・作り方
ブロッコリーは焼くと甘みが増します。カレー風味が食欲をそそります。
2人分
15分
材料
ブロッコリー
1/2株（約200g）卵
1個★無調整豆乳
大さじ3★豆乳マヨネーズ
大さじ3★カレー粉
小さじ1/2★塩
小さじ1/4
作り方
ブロッコリーは小房に分ける。茎は固い部分は切り落とし、薄切りにする。
卵はほぐし、★を加えて混ぜ合わせる。
耐熱容器にブロッコリーを入れ、2を流し入れる。
トースターに入れ、焼き色がつきソースが固まるまで10分ほど加熱する。
ポイント
トースターで焦げるようなら、アルミホイルをかぶせましょう。