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レタスとお揚げのささっと煮のレシピ・作り方

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レタスとお揚げのささっと煮のレシピ・作り方

少ない煮汁でお手軽に作れる煮物料理です。


2人分
5分

材料

  • レタス

    1/2個（約200g）

  • 油揚げ

    1枚

  • ★酒

    大さじ1

  • ★しょうゆ

    大さじ1

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★塩

    小さじ1/4

  • ★水

    1カップ

作り方

  1. レタスは一口大に切る。油抜きした油揚げは縦に半分に切り、幅2cmに切る。

  2. 鍋に★を煮立て、油揚げを入れて、2分ほど煮る。レタスを加えさっと煮て火を止める。