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トマトジュースのレシピ・作り方

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トマトジュースのレシピ・作り方

トマトからこして作るフレッシュなトマトジュースのレシピです。


1杯分
15分

材料

  • トマト

    2〜3個(約400g)
  • ★レモン汁

    小さじ1
  • ★塩

    ひとつまみ

作り方

  1. トマトはヘタを取り、すりおろす。すりおろしの残りは粗く刻む。

  2. 鍋に1を入れ弱火で10分ほど煮る。

  3. ペースト状になったら★を加え混ぜ、ザルでこす。

ポイント

トマトをこした残りで、トマトソースが作れます。オープンサンドなどにお使いください。