ささみのスープのレシピ・作り方
鶏ガラを使った簡単レシピです。とろっとした口触りが美味。
2人分
15分
材料
鶏ささみ
2本（約100g）ミニトマト
4個塩
少々片栗粉
小さじ1★鶏がらスープの素（粉末）
大さじ1★水
500ml粗挽き黒こしょう
少々
作り方
鶏ささみは筋を取り、包丁の背で軽く叩き、一口大に切る。塩をふり、片栗粉をまぶす。ミニトマトはヘタを取り、10秒ほど茹でて水にとり皮を剥く。
鍋に★を入れ煮立ったら1の鶏ささみを入れ5分ほど煮る。ミニトマトを加え1分ほど煮る。
器に入れ、こしょうをふる。