きゅうりの豚バラ巻きのレシピ・作り方
豚肉のうまみが移ったきゅうりが美味。シンプルに塩・こしょうで味付けします。
2人分
15分
材料
きゅうり
2本豚バラ肉
8枚塩
少々粗挽き黒こしょう
少々
作り方
きゅうりは4等分に切り、麺棒で軽く叩いて手で割る。豚バラ肉は塩・こしょうをふる。
きゅうりに豚バラ肉を巻く。
フライパンを熱し、巻き終わりを下にし、中強火で焼く。焼き色がついたら転がしながら火を通す。
塩・こしょうで味を整える。
ポイント
巻終わりを下にして、焼き色がついてから、転がしましょう。